Scotchcocktails är inte slöseri med god whisky. Istället är de en möjlighet att utforska spelet med whiskys distinkta egenskaper mot fascinerande smaker.
Det är sant att många drickare föredrar att smutta på sin skotsk med lite mer än en isbit eller vattenstänk. Det finns dock inget behov av att vara rädd för att blanda en bra skotsk. Från klassiska drinkar till nya cocktails som sträcker din fantasi, låt oss utforska cocktailrecept som ber om en skinka skotsk.
-
rostig spik
Granen
Rusty Nail är en ikon i världen av skotsk cocktails. Det är också den perfekta drinken att använda när du utforskar en ny Scotch.
Denna dryck är en enkel och sofistikerad blandning som parar whisky med Drambuie. Den skotskbaserade likören har funnits i århundraden och det är dess signaturcocktail.
Blanda en bra blandad Scotch i din nästa Rusty Nail. Om du känner dig djärv, kan du prova en singel malt på topphyllan som de från The Glenlivet.
-
Rob Roy
Spruce / S&C Design Studios
Rob Roy är också känd som en Scotch Manhattan. Namnet ensamt bör leda dig till vad blandningen inkluderar.
En Manhattan är en mycket enkel cocktail som kopplar whisky med söt vermouth och bitters. Whisky som hälls är upp till debatt och personlig preferens, men skotsk finns alltid i Rob Roy.
Återigen är blandad Scotch ofta att föredra, men det finns ingen anledning att rabattera en single malt. En riktigt trevlig plats att börja med är Speyside-uttryck från The Macallan.
-
Blod och sand
David Douglas / Photodisc / Getty Images
När du har utforskat effekten av olika whiskyer i de enkla och rena cocktailsna är det dags att bli lite mer komplex. Blood and Sand-cocktail är ett utmärkt sätt att göra det.
I detta recept används också skotsk och söt vermouth, även om det lägger till körsbärsbrandy och apelsinjuice. Resultatet är en underbar fruktig och läcker drink.
Det är här du vill välja en blandad skotsk whisky. Några av de yngre uttryck från Chivas Regal och Johnnie Walker är idealiska.
-
Scotch Sour
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Den klassiska Scotch Sour är en annan mycket enkel drink. Lite mer än en uppgradering till skott på klipporna, det är ett lysande sätt att förbättra några av de mjukare aspekterna av en bra whisky.
Blandningen är lika enkel som att lägga till en touch av färsk citronsaft. Ändå kräver varje skott en annan mängd citrus.
Andra än de mest lyxiga flaskorna, kan du verkligen inte gå fel med något du häller. Blandningarna är fantastiska, men den här drinken lyser verkligen med en enda malt som Highland Park 12 Year.
-
Robert Burns
Spruce / S&C Design Studios
Robert Burns är ofta gömd i skuggorna av dess mer berömda motsvarigheter. Det irriterande absintförbudet hjälpte inte heller. Idag ser denna klassiska cocktail emellertid nytt ljus.
Den här lägger orange bitters och absint till Rob Roy. Anislikörens djärva profil kan snabbt kasta drycken ur balans, så ta det lugnt.
En smidig blandning som Ballantine's Finest är ett bra val här. För en ny upplevelse, prova de salta Highland-singlarna från Oban Distillery.
-
Gudfader
Jacob Snavely / Photolibrary / Getty Images
Den sista av våra gamla tidiga favoriter, gudfadern är en annan enkel blandning som förbättrar din favoritskott. Det är en som definitivt inte bör förbises.
Receptet lägger till en kort hälla av amaretto till whisky. I stället för den syrliga citronsyran gör detta motsatsen och ger en subtil sötma.
Det är svårt att hitta en dålig kombination av skotsk och amaretto. Medan du kan spela med enstaka malts, är en anständig och prisvärd blandning som Dewars White Label ett bra ställe att börja.
-
Rökt ros
Spruce / Howard Rise for The Black Grouse
Det är nu dags att verkligen utforska potentialen i skotsk och testa den i moderna och lite mer komplexa drycker. Smoked Rose är den perfekta övergången.
Scotch är känd för sin rökiga profil och detta recept spelar på det. Det börjar med ett glas rökt med brinnande rosmarin innan du lägger en häll rosmarinsirap och Green Chartreuse.
Denna fascinerande drink kommer med en fantastisk skotsk rekommendation. Black Grouse är en fin blandad whisky som kan passa in i någons budget.
-
Guldgruva
Spruce / S&C Design Studios
Guldgruvan bibehåller en del sofistikering och klassisk stil och är en intressant smakupplevelse. Det är också en av de mest komplexa skotsk cocktails du hittar.
Det här receptet häller Galliano, sherry, limesaft och saft. Det lägger också en äggvit till skakaren för att ge den en fantastisk munkänsla.
Eftersom det händer så mycket här, gillar vi verkligen att hålla fast i en blandad skotsk. Ett favoritval är Famous Grouse eftersom det ger denna ganska ljusa dryck en slät, rökig bakgrund.
-
Ruby Queen
Spruce / Cutty Sark Scotch Whisky
Du måste verkligen vara redo för ett äventyr för dessa sista drycker. Vissa whisky-entusiaster kan till och med kalla dem absurd. Men dessa kommer säkert att bryta all rädsla för att blanda skotsk.
Ruby Queen är bortom unik. Receptet ber dig att hälla rödbetasaft med honung och citron, sedan garnera det med dragon. Det är förvånansvärt bra.
Med en smakprofil som det är det okej att gå lägre på skotthyllan. Ett bra val här är den prisvärda blandade whisky från Cutty Sark.
-
Den stora pumpan
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Rödbetor kan vara för långt utsträckta för vissa, så låt oss ringa tillbaka och prata pumpa. När det spelas rätt kan denna höstliga smak verkligen fungera bra med skotsk.
Exempelvis den stora pumpkincoctailen. Receptet börjar med en pumpa-infunderad skotsk och lager ingefära, citron, lönn och kanel ovanpå. Det är en förfinad upplevelse du inte vill missa.
Överraskande, den rekommenderade whisky här är en single malt. Specifikt den glatta Speyside-smaken av The Glenrothes.
