Diana Rattray
- Totalt: 8 timmar 12 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 6 portioner
Långsam spis är ett utmärkt sätt att laga en stekpanna. Det här lätta långsamma grillade nötköttreceptet från Lori tillagas med en hemgjord grillsås. Använd en benfri mager chuckstekt eller liknande stekpanna i det här receptet.
Nötköttet är underbart strimlat och serveras i bullar med coleslaw och extra sås. Gör detta nötkött och ta det till en fest eller skräddarsydd händelse. Eftersom det gör flera portioner och är nästan handsfree, är det en utmärkt maträtt att göra för att besöka familjen. Om det är mer än din familj kan äta, frysa resterna till en annan dag.
Liksom drog fläsk, kan strimlad nötköttgrillbar användas i andra rätter. Ta en titt på dessa kreativa användningsområden för dragen fläsk för att få några idéer.
Ingredienser
- 1 1/2 kopp ketchup
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp rött vinäger (eller cider vinäger)
- 2 matskedar Dijons senap
- 1 matsked Worcestershire-sås
- 1/2 till 1 tesked flytande röksmak (efter smak)
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked slipad svartpeppar
- 1/4 tesked vitlökpulver
- 4 kilos benfri chuck stekt
- Valfritt: delade smörgåsbröd
- Valfritt: coleslaw, krämig eller vinägerbaserad
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera ketchup, brunt socker, vinäger, Dijons senap, Worcestershiresås och flytande rök i en skål. Rör i salt, peppar och vitlökspulver. Placera chuckstekt i långsam spis; Häll ketchupblandningen över chucksteken. Täck och koka på lågt i 8 till 10 timmar.
Ta bort stekt från långsam spis och strimla med en gaffel; återgå till långsam spis, rör om och fortsätt tillagningen i ungefär en timme längre.
Servera det strimlade nötköttet i smörgåsbullar med pommes frites och slaw eller servera det tillsammans med potatsallad, coleslaw och annat majs på kolven.
Njut av!
Recept Taggar:
- Tomat
- långsam spis strimlad nötkött
- entree
- sydlig
