grandriver / E + / Getty Images
- Totalt: 37 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 578 | kalorier |
| 28g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 47g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 578 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 28 g | 36% |
| Mättat fett 8g | 41% |
| Kolesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 1118 mg | 49% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 47g | |
| Kalcium 136 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa fläskkotletter bör vara tjocka och köttiga eftersom marinaden som ger dem smak är mer än kapabel att förvandla dem till något spektakulärt. En bra, tjock revkotlett eller mittskuren ländkotlett fungerar perfekt, men vad du än har kommer att bli bra.
Kombinationen av honung för sötma och ingefära innebär att dessa fläskkotletter får en perfekt karamelliserad yta. Grill dem varma och snabba, men koka inte över.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter (1 1/2 tum tjocka)
- För marinaden:
- 1/3 kopp / 80 ml. honung
- 3 msk / 45 ml. Soja sås
- 1 msk / 15 ml vegetabilisk olja
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 tsk./5 ml ingefära (pulveriserad)
- 1 tsk./5 ml. sesamolja
- 1/2 tsk/2, 5 ml. havssalt
Steg för att göra det
Kombinera marinadredienser i en liten skål.
Placera fläskkotletterna i en grund glasskål.
Häll marinaden över kotletter, täck och låt marinera i kylen i 1 till 3 timmar.
Förvärm grillen på medelhög värme.
Ta bort kotletterna från glasskålen och kasta marinaden.
Placera fläskkotletter på ett lätt oljat grillställ och låt koka i 20 till 25 minuter och vrid en gång.
När den inre temperaturen når 145 F / 65 C, tills griskotorna är klar.
Ta bort från värmen, låt fläskkotletterna vila i 5 minuter och servera med dina favoritsidor.
Notera:
Häll resten av såsen över pålägg när du är redo att servera. Denna marinad serveras fantastiskt över vanligt vitt eller brunt ris.
Recept Taggar:
- Fläsk
- entree
- asiatisk
- cookout
