Rosmarinväxter: vård- och odlingsguide

Spruce / Jordan Provost

Du behöver inte en örtträdgård för att odla rosmarin. En enda växt i en kruka ger dig tillräckligt med rosmarin för att smaka din matlagning och doftar köket. Men om du bor i ett område där rosmarin trivs kan du ha hela häckar av växten.

Rosmarin är en av dessa underbara örter som gör en vacker prydnadsväxt såväl som en mångsidig kulinarisk smaksättning. Dess latinska namn, Rosmarinus officinalis , betyder "dagg av havet", och rosmarin är mest förknippad med matlagning i Medelhavsområdet.

Botaniskt namn	Rosmarinus officinalis
Vanligt namn	Rosmarin
Växt typ	Ört; ständig vintergrön buske
Mogen storlek	3 till 5 meter lång och bred
Sol exponering	Full sol
Jordtyp	Sandig
Jordens pH	5, 0 till 8, 0
Bloom Time	Januari till april (när den odlas som en perenn); sen vår, sommar (när den odlas i containrar)
Blommafärg	Blått, vitt och rosa
Hårdhetszoner	9, 10, 11 (för flerårig tillväxt); 1 till 8 (som årlig eller inomhus)
Native Area	medelhavs

Hur man odlar rosmarinväxter

De tre grunderna för att framgångsrikt odla rosmarin är sol, bra dränering och god luftcirkulation. Om du bor i ett frostfritt område kan du växa rosmarin under marken året runt, där det kommer att växa till en frodig buskig buske. I kalla vinterklimat kan du odla rosmarin i marken som ett årligt, eller förvara den i en behållare som du tar med inomhus långt före den första frosten.

Se nu: Hur man växer och tar hand om rosmarin

Ljus

För att hålla rosmarin glad, ge det sex till åtta timmar fullt solljus varje dag. När du odlar den inomhus ska du placera den i ett söderläge fönster för starkt ljus, men låt det inte bli för varmt.

Jord

Odla rosmarin i sandig, väl dränerande jord. Denna växt är infödd i de steniga kullarna i Medelhavet och klarar sig inte bra om dess rötter förblir våta.

Vatten

Vatten rosmarinväxter när jorden är helt torr. Var försiktig så att du inte övervattnar och undvik att göra marken fuktig (särskilt när du växer i behållare), eftersom det leder till rotrot.

Temperatur och luftfuktighet

Utomhus tål rosmarin höga temperaturer och ett brett luftfuktighetsområde. De flesta sorter är härdiga bara till 30 grader Fahrenheit. Där temperaturen sjunker under 30 grader, måste rosmarinväxter tillbringa vintern inomhus. I det här fallet är det lättare att odla din rosmarin i en behållare året runt. Eftersom rosmarin gillar det på den torra sidan är terrakottkrukor ett särskilt bra val. Se bara till att växterna inte bakar och torkar helt ut utomhus under sommaren.

Fertilizer

Rosmarin är inte en tung matare, men gödsling på våren med en fisk / kelpemulsion får den till en bra start för säsongen. Periodiska bladsprayer med emulsionen kommer att hålla den ser bra ut.

föröknings

Du kommer att göra saker mycket lättare för dig själv om du börjar med en plantskola odlad växt. Rosmarin kan ta år att fylla i, så förvänta dig att betala mer för en mogen växt än för en liten rosmarinstart.

För att föröka sig med sticklingar, klipp av en 2-tums skärning från den mjuka, nya tillväxten av en etablerad växt. Ta bort bladen från botten, doppa sedan den skurna spetsen i ett rotande hormon och placera den doppade änden i en behållare med fuktad, steril frö startblandning som tappar väl.

Prydnads och ätbar söt vik: en idealisk behållarväxt

Placera behållaren på en varm plats med indirekt solljus. Dimma sticklingarna dagligen och se till att jorden inte torkar ut. På cirka 2 till 3 veckor, testa för rottillväxt genom att försiktigt dra i stickorna. När sticklingarna har rötter, transplantera dem i enskilda krukor med en diameter på cirka 3 till 4 tum. Kläm av toppen av skärningen för att uppmuntra den att utveckla grenar.

Spruce / Jordan Provost

Potting och repotting

Om du odlar rosmarin i behållare, flytta dina krukor tillbaka utomhus när all risk för frost har passerat. Som med de flesta krukväxter kommer de i din rosmarinkruka att degenerera genom vattning och rottillväxt. Re-potten minst en gång om året. Våren är den bästa tiden att åter potta din rosmarin, men det borde vara bra oavsett vilken tid på året du kommer till den.

När rosmarinväxten har en betydande tillväxt eller ser ut som om den bara inte kan få tillräckligt med vatten, har den vuxit ut sin kruka och måste transplanteras till en större. Om du vill bibehålla storleken på din rosmarinväxt, kan du beskära roten genom att skära av ett par tum av rötterna från botten och sidorna av rotbollen och återplantera i samma kruka. Se till att klippa en del av toppen samtidigt för att minska arbetsbelastningen på rötter och spänningen på den trimmade växten.

Olika sorter

Om du odlar rosmarin för matlagning, tänk på "Miss Jessup", "Tuscan Blue" eller "Spice Island", som alla är utmärkta val för kockar. Dessa är stora växter som växer upp till 4 till 6 fot höga när de odlas i marken. De har stora blad som är väldoftande och håller sin smak när de kokas eller torkas.

Om du odlar rosmarin i krukor är "Blue Boy" en liten buskrosmarin med proportionellt små blad som växer i kluster. "Golden Rain" är en annan sort som förblir kompakt och liten. Dess nya bladverk har en gråtande vana och ljusgul markeringar som mörknar till grönt.

Vanliga skadedjur och sjukdomar

Det största problemet med att odla rosmarin inomhus är att få fuktighetsnivån rätt. Hög luftfuktighet och dålig luftcirkulation resulterar ofta i pulverformig mögel på rosmarinväxter. Pulveraktig mögel är en vit, pulverformig svamp som kan utvecklas om den omgivande luften är fuktig och det inte finns tillräckligt med luftrörelser. Å andra sidan kommer för lite luftfuktighet att torka löven och snabbt döda växten.

Pulveraktig mögel dödar inte din rosmarin direkt, men det försvagar växten. Försök att balansera fuktigheten genom att tappa bladen regelbundet men låt jorden torka något mellan vattningen. Håll dessutom anläggningen i solljus och kör vid behov en fläkt i några timmar om dagen för att skapa en bris.

Var också på jakt efter bladlöss och spindelmåter. Dessa skadedjur verkar leva på krukväxter för vintern. Att fånga dem före en total angrepp kommer att göra dem lättare att kontrollera. Upprepad sprutning med insekticid tvål, enligt paketets anvisningar, bör ta hand om problemet.