grandriver / Getty Images
- Totalt: 29 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 14 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Denna grekinspirerade maträtt är helt utsökt. Dessa lammkotletter är fyllda med ömhet och smak. Snabbt nog för en veckamåltid och tillräckligt fint för företag. Dessa kotletter kommer snabbt att bli en av dina favorit-gå-till-häftklamrar.
Ingredienser
- 8 lamm- och revkotletter
- 1/4 kopp / 60 ml olivolja
- 1 matsked / 30 ml färsk timjan (hackad)
- 1 msk / 30 ml färsk basilika (hackad)
- 2 teskedar / 10 ml färsk rosmarin (hackad)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- Zest av 1 citron
- 1 tesked / 5 ml salt
- 1/2 tesked / 2, 5 ml svartpeppar
Steg för att göra det
Kombinera olivolja, timjan, basilika, rosmarin, vitlök, citronskal, salt och peppar i en skål. Doppa lammkotletter i blandningen för att täcka jämnt. Täck kotletter och kyl i så lite som 30 minuter eller i upp till 4 timmar.
Förvärm grillen för medelhög värme.
Placera kotletter på grillen och koka i cirka 5 till 7 minuter per sida eller tills temperaturen når mellan 145 och 155 F.
När du har kokt till önskad skönhet, ta bort kotletter från grillen. Tält med folie och låt köttet vila i 5 minuter. Servera med grillade grönsaker eller dina favoriträtter.
Njut av!
Recept Taggar:
- lamm
- vitlök lammkotletter
- entree
- grekisk
