Nell Redmond / E + / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 20 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 162 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 14g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 20 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 162 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 2g | 12% |
| Kolesterol 39 mg | 13% |
| Natrium 392 mg | 17% |
| Totalt kolhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 14g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här enkla chilihundreceptet gör cirka 16 till 20 portioner, perfekt för en fest- eller storspeldagssamling, och det tar bara 30 minuter att laga mat.
Toppa chilihundarna med senap och hackad lök, lite ost eller använd din favorit varmkorv pålägg.
Lägg såsen i en långsam spis för att hålla varmen; servera direkt från spisen med skålar med olika pålägg och servetter för gäster.
Ingredienser
- 3 till 4 matskedar vegetabilisk olja
- 2 kilo nötkött (eller använd halvmalt fläsk)
- 2 medelstora vitlöksklyftor (finhakad)
- 1/4 kopp tomatpuré
- 1 lök (finhackad)
- 2 koppar nötköttbuljong
- 5 msk chilipulver
- 6 msk majsmjöl (eller masa harina)
- 2 teskedar socker
- 2 teskedar salt
- 1 tesked kummin
- 1 lagerblad
Steg för att göra det
Värm olja och sauter vitlök och lök tills de är gyllene, cirka 7 till 9 minuter.
Tillsätt chilipulver, socker och kummin. Fortsätt att laga mat under omrörning i 2 minuter.
Tillsätt malet nötkött och koka under omrörning tills det är jämnt brunt. Rör om återstående ingredienser; minska värmen till låg och låt sjuda tills den är mycket tjock, 15 till 20 minuter.
Kassera lagerblad.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- cookout
