sbossert / Getty Images
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Kylskåp: 4 timmar
- Utbyte: 1 1/3 koppar (10 till 11 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 84 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/3 koppar (10 till 11 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 84 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 7% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 17 mg | 6% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 82 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept liknar det som används på restauranger i Kaliforniens ikoniska North Woods Inn-kedja. North Woods Inn har fått sina sallader att sjunga med denna blåostdressing sedan 1960-talet, mycket till glädje för miljoner kalifornier som har ätit på dessa restauranger de flesta av sina liv. Prova det här snabba och enkla receptet och du kommer aldrig att gå tillbaka till buteljerad ostdressing.
Ingredienser
- 1 kopp kärnmjölk
- 1 kopp gräddfil (eller icke-fet gräddfil)
- 3 vitlöksklyftor vitlök
- 1/8 tesked socker
- 1/4 tesked ungerska söt paprika
- 1 tesked salt
- 3 matskedar blåmögelost
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera kärnmjölk, gräddfil, vitlök, socker, paprika och salt i en matprocessor eller kraftig mixer.
Blanda tills det är jämnt.
Tillsätt blåost och pulsen snabbt en eller två gånger. Blanda inte. Du vill ha små bitar av ost.
Kylskåp i fyra timmar eller mer innan servering för att låta smaker smälta.
Njut av!
Dricks
Andra användningar för blåostdressing
Om du är älskare av blå ost är det antagligen en av dina favoritförband för gröna sallader. Det går särskilt bra med rödlök, så blanda några skivor med romän, grönt blad, rött blad, endiv, spenat eller en blandning av gröna tillsammans med baconbitar för en sensationell sallad.
Recept Taggar:
- klä på sig
- franska
- familjemiddag
- krydda
