Josh Puetz
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 585 | kalorier |
| 33g | Fett |
| 65g | Kolhydrater |
| 10g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 585 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 33g | 42% |
| Mättat fett 19g | 96% |
| Kolesterol 236 mg | 79% |
| Natrium 168 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 65 g | 24% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 10g | |
| Kalcium 179 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna dekadenta frukostmaträtt av crème brûlée French toast blöts över natten och bakas sedan. Lite tidskrävande, men definitivt värt väntan! Resultaten är en läcker, smakrik French Toast som puffar upp med en söt sockerig efterrättliknande crunchy skorpa medan du håller dig perfekt fuktig inuti. Servera med färska söta jordgubbar maskerade i Grand Marnier (eller annan apelsinsmak likör).
Ingredienser
- 1 limpa challah eller brioche bröd (skivad i 1 1/2 tum tjocka skivor)
- 1/2 kopp smör (osaltat, 1 pinne)
- 1 kopp brunt socker (packat)
- 2 msk majssirap
- 5 stora ägg
- 3/4 kopp tung grädde
- 3/4 kopp mjölk
- 1 tesked vanilj
- 1/4 tesked salt
- 2 teskedar Grand Marnier eller Cointreau
- Valfritt: pulveriserat socker
- 1-kvart jordgubbar (skrovade och skivade 1/4 tum tjocka, i längdriktningen)
- 1/4 kopp socker
- 1/4 kopp Grand Marnier eller Cointreau
Steg för att göra det
Gör French Toast
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 350 F. Smör en matlagning på 9 med 13.
Smält smöret i det lilla potten med brunt socker och majssirap. Rör om tills sockret är helt smält. Häll blandningen i ugnsformen.
Lägg brödskivorna ovanpå smör- och sockerblandningen i ett jämnt lager. Pressa ut kanterna något så att brödet passar in.
Vispa ihop en ägg, grädde, mjölk, vanilj, salt och 2 teskedar Grand Marnier. Häll denna blandning över brödet. Täck bakplattan ordentligt med plastfolie och kyl i 8 timmar eller över natten.
Låt skålen stå vid rumstemperatur i 20 minuter innan den placeras i den förvärmda ugnen.
Grädda i 30 till 40 minuter tills rostat bröd är gyllene och puffade.
Servera varmt med berusade jordgubbar och strösocker strö på toppen. Njut av!
Gör berusade jordgubbar
Samla ingredienserna.
Kombinera jordgubbar, socker och Grand Marnier i en liten skål.
Täck med plastfolie och kyl i 2 timmar upp till 24 timmar.
Recept Taggar:
- Bär
- frukost
- franska
- födelsedagar
