Granen
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 2 koppar eller 32 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 21 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 6g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 koppar eller 32 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 21 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Limefrukt, som används i många alkoholhaltiga drycker, är en alkoholfri ersättning för limesaft. Den är sötare och mycket lik en kalk enkel sirap, men det finns några extra ingredienser.
Detta kalkhälsovecept är närmare den populära Rose's Lime Cordial, som är avgörande för en Gimlet-cocktail. Det är lika enkelt som att skapa din egen enkla sirap.
Ingredienser
- 3/4 kopp socker
- 3/4 tsk citronsyra
- 1/2 tsk vinsyra
- 1 1/2 koppar vatten
- 2/3 kopp färskpressad limesaft (cirka 5 stora limefrukter)
- Skala av 3 limefrukter skärna i bitar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Rör om syror och socker.
Granen
Sätt separat kokt vatten, tillsätt sedan sockerblandningen.
Granen
Rör om hela tiden tills sockret är helt upplöst.
Granen
Stäng av värmen och tillsätt limesaft och skal och rör om.
Slå på värmen igen och låt sjuda i 1 till 2 minuter.
Granen
Lägg blandningen i en väl tillsluten behållare och kyl över natten.
Granen
Sila limskallarna och häll i en tom, ren flaska med tätt passande lock.
Granen
Sätt tillbaka i kylen och låt sitta en annan dag innan du använder den.
Granen
Förvara i kylskåp.
Granen
Njut av!
tips
- Glöm inte att låta dina limefrukter nå rumstemperatur innan du saftar! Du får mer juice från varje frukt om du följer reglerna: värma den, rulla den, klipp den. Du kan hitta citronsyra i många livsmedelsbutiker och vinsyra online, hemma leverantörer av brygg och vin eller naturliga livsmedelsbutiker. Bortom gimlet kan du använda denna kalkhälsa i många drycker, inklusive en som också kallas en "kalkhälsa." Detta är en rolig och uppfriskande hemlagad läsk: Häll helt enkelt cirka 2 uns hjärta i ett glas fylt med is, toppa med klubbsoda eller ingefära ale, och rör om. Du kan också prova att använda denna hjärta för att lägga till en limesmak till en lätt öl. Det liknar en chelada och ett uppfriskande alternativ till att lägga till en lime kil till din favorit mexikanska öl.
Hemlagad limesiraprecept
Som ett alternativ till det kalkhälsa receptet kan du hoppa över syrorna och skapa en snabb limesirap på mindre än en timme. Den har samma fantastiska smak och allt du behöver är socker, vatten och limesaft. Lätt!
Syrorna används som konserveringsmedel och smakförstärkare, så du kommer inte att gå miste om mycket. Men jag skulle fortfarande rekommendera att du lägger till citronsyra om du kan eftersom det är ingrediensen som verkligen får smaken att dyka upp (du kommer att se den används i nästan varje läsk).
Ingredienser: 1 1/2 kopp vatten, 1 kopp socker, 1/2 kopp färskpressad limesaft
Förberedelse: Ta vattnet till ett mjukt koka i en kastrull. Tillsätt socker och juice. Rör om tills sockret är helt upplöst. Sänk ner värmen, täck och låt sjuda i cirka 15 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna. Flaska i en behållare med tätt tätningslock och förvara i kylen.
Recept Taggar:
- limedrink
- mocktail
- hemlagad hjärtlig
- amerikan
