Granen
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 290 | kalorier |
| 15g | Fett |
| 31g | Kolhydrater |
| 9g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 290 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 15 g | 19% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 129 mg | 43% |
| Natrium 1031 mg | 45% |
| Totalt kolhydrat 31 g | 11% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Kalcium 345 mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa grundläggande pannkakor är perfekta för en helgen morgon eller semester frukost. Para bara med korv eller bacon och dina favoritpålägg för en väl rundad måltid. Receptet är en beprövad favorit. Du kan till och med göra en dubbel sats och frysa dem till frukost hela veckan!
Servera dessa pannkakor med mycket smör och lönnsirap, eller använd din egen favorit sirap eller frukt på dem.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 3 msk granulerat socker
- 1/2 tesked salt
- 2 stora ägg
- 1 1/2 kopp mjölk (eller mer, vid behov)
- 2 matskedar smält smör
- Olja (eller förkortning för gallret)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera mjöl, bakpulver, socker och salt i en skål. Vispa eller rör om för att blandas ordentligt.
Granen
Vispa i ägg och mjölk i en annan skål.
Granen
Tillsätt äggmjölkblandningen i mjölblandningen under omrörning tills den är blandad.
Granen
Blanda in det smälta smöret. Om smeten verkar för tjock att sprida, tillsätt lite mer mjölk.
Granen
Använd ca 1/4 kopp smet för varje pannkaka, släpp på en varm, smord torrpanna.
Granen
Låt koka tills du ser att bubblorna över ytan går sönder och att kanterna verkar något torra.
Granen
Vänd till brun den andra sidan och avsluta matlagningen.
Granen
Toppa med dina favoritpålägg och njut!
tips
- Om du gör flera satser och vill servera dem alla på en gång ska du värma ugnen till 200 F innan du börjar. Lägg ett rack på en stor bakplåt och lägg den i ugnen. Placera kokta pannkakor på racket i ett enda lager (otäckt). Pannkakorna kan förvaras i upp till 20 minuter i den varma ugnen. Smeten kan tillverkas kvällen innan. Täck bara och kyl till kylan. Om smeten verkar för tjock, tillsätt lite mjölk (en matsked åt gången) tills du har en god konsistens. Om du har några rester av pannkakor, frysa dem i en fryspåse. Värm i mikrovågsugn, stekpanna eller brödrost. För fluffiga pannkakor, separera äggen och slå vita tills de är stela. Gör smeten med äggulorna och vika de slagna äggviterna in i røren senast.
Receptvarianter
- För att jazza upp smaken lite, prova att lägga till några teskedar apelsinskall till smeten. För kryddade pannkakor, tillsätt 1/2 tesked kanel, 1/4 tesked muskotnöts och 1/2 tesked vanilj.
Recept Taggar:
- pannkakor
- grundläggande pannkaka
- frukost
- amerikan
