Granen / Leah Maroney
Barnen har sina egna idéer om vad som gör en bra lunch, vilket kan vara en utmaning för föräldrar som vill att de ska äta sunt. Om du letar efter näringsrika idéer som barn faktiskt kommer att avsluta, prova recept som är säkra på att få godkännande från den korta uppsättningen. Från pizzafickor och grönsaksstekt ris till makaronimuffins och avokadoomslag går dessa långt bortom den typiska skink- och ostsmörgåsen. Inte bara kommer de smakfulla alternativen att tillfredsställa även de pickiest av unga ätare, utan många är också lämpliga för barn som äter vegan, glutenfri, äggfri eller mjölkfri.
Se nu: 6 barn djurskålar nästan för söt att äta
16 hälsosamma frukostar som dina barn faktiskt äter-
Vegan Hummus Avocado Wrap
Granen
Använd mogen avokado - eller till och med resterande guacamole - och proteinrika hummus för att göra dessa veganiska hummusavokadopapper. Tillsätt några groddar eller salladgrönsaker för crunch, men lämna tomaten om du skickar till skolan för att undvika svaghet.
-
Vegansk asiatisk rissallad
Granen
En hälsosam vegansk asiatisk rissallad med massor av grönsaker är ett fantastiskt sätt att ge veganer ett energimarknad vid lunchtiden. Brunt ris är fullt av protein och fiber och barnen älskar den krispiga strukturen och de söta och sura smakerna.
-
Cheesy köttbollbomber
Granen / Leah Maroney
Dessa ostiga köttbollbomber som börjar med packad kexdej exploderar med barnfavorit italienska smaker av köttbullar, tomatsås och parmesanost.
-
The Ultimate Avocado Toast
Granen / Leah Maroney
Barn älskar krämig avokado och detta lätta toastrecept är en hit! Den ultimata avokadostastan kan serveras helt som den är eller i lager med skivor av krispig bacon för att göra en fantastisk öppen ansiktssmörgås.
-
Enkla pizzafickor
The Spruce / Diana Rattray
Piska upp en enkel tomatsås, knäcka upp ett rör med kylt kexmix, samla lite favoritpizzapåslag, så har du allt som behövs för att göra dessa enkla favoritpizzafickor.
-
Enkla köttfärslimuffins
Granen
Ge barnen en tröstande hemlagad lunch med det här receptet för söta enkla köttfärslimuffinsrundor som kommer från en klassisk köttfärslimpa som är bakad i muffinsburkar.
-
Kycklingnudelsoppa
Lilli Day / Stockbyte / Getty Images
En termos full av kycklingnudelsoppa är det nästa bästa till en kram från mamma. Gör denna välsmakande soppa på helgen och frys i enskilda portioner för uppvärmning och förpackning i en termos för skol luncher varje veckodag.
-
Jordgubbespenatsallad
Brian Leatart / Getty Images
De flesta barn älskar söta, färska jordgubbar när de kommer in i säsongen. Skicka din till skolan med denna hälsosamma jordgubbsspenatsallad. För att undvika vissnade grönsaker, packa vinaigrette separat i en liten behållare så att barnen kan klä sig och "skaka" sin sallad precis innan de äter.
-
Pepperoni Pizza Sliders
Spruce / Anita Schecter
Hoppa över avhämtningspizzan med detta pepperoni-pizzskyddsrecept, som lager ingredienser från en pepperonipaj på glidbullarna för att skapa mini-pizzasmörgåsar som barnen älskar att äta.
-
Gräddeost och rökt laxnåghjul
The Spruce / Jennifer Meier
Gillar dina barn sushi? Berätta för dem att dessa näringsrika gräddeostar och rökt laxnåghjul är "sushi-smörgåsar" och se på deras lunchpåse för att komma hem tom. Lägg en kall påse i dem för att hålla kyld tills det är dags att äta.
-
Mejerifri vegetarisk pastasallad
Spruce / Jolinda Hackett
Denna mejerifria vegetariska pastasallad är både mjölk- och köttfri, vilket gör den till en bra lunch för barn med kostbegränsningar. Det är också krämig och nysmakande tack vare fullvete lockig pasta, mogen avokado, körsbärstomater, grön lök och basilika.
-
Grönsaksköttsoppa
Magrig / Getty Images
Kok upp en stor kruka med den här uppvärmda grönsaksnötsoppan på helgen för termoslunchar. Receptet är packat med potatis, gröna bönor, morötter, selleri och lök, men du kan lägga till vad grönsaker du har till hands, som majs eller zucchini.
-
Vegetabilisk lasagne
Tova Teitelbaum / Getty Images
Gör denna näringsrika vegetabiliska lasagne på helgen och frys den i enskilda portioner för enkla måltider på vardagar. Förbered det genom att värma upp det i mikrovågsugnen och linda in det i aluminiumfolie för deras isolerade lunchväska.
-
Honungad fruktsallad
kajakiki / Getty Images
För de varma dagarna när barnen ofta önskar en lättare lunch, gör den sötade honungade fruktsallad med honung, citron och bara lite socker tricket. Packa den i en plast- eller glasbehållare och lägg till några ostbitar och kex i sina lunchpåsar som ett utsökt mellanmål.
-
Mason Jar Salad
Piotr Marcinski / EyeEm / Getty Images
Denna murarsallad är nästan för cool för skolan. Barn kommer att älska att skaka upp det innan de gräver in och det är packat med många näringsrika ingredienser som föräldrarna godkänner, som kokt kyckling, hårtkokt ägg, körsbärstomater och avokado.
-
Pizza Wraps
Paul Poplis / Getty Images
Dessa enkla pizzainpackningar med bara tre ingredienser är i grunden ost quesadillas med spagettisås tillsatt inuti. Gå vidare och fyll dem med dina små "andra favorit" za-toppningar, som tärnad grön paprika, pepperoniskivor och svamp. Packa in tinfolie för att hålla varmen.
-
Kyckling Waldorf smörgåsar
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Den korta uppsättningen kommer att njuta av de söta, crunchy ingredienserna i dessa ovanliga kyckling Waldorf smörgåsar serveras mellan skivor kanelbrun russin. Kyckling-och-mayo-fyllningen får extra blixtlås från honungssennep och blandas med hackade gröna äpplen, valnötter och torkade tranbär.
-
Vegan bananmuffins
Granen
Veganska bananmuffins är ett bra sätt att få hälsosam frukt till barnen. Gör dem med eller utan valnötter och känn dig fri att kasta några veganska chokladchips i smeten.
-
Potatis- och skinkasoppa med ost
The Spruce / Diana Rattray
Denna krämiga potatis- och skinkasoppa med ost är som att äta en fylld bakad potatis i en skål. Fyll barnens termoser med den rika och fyllande soppan, som - tillsammans med några kex - ger en utmärkt skollunch på kallare dagar.
-
Bananbröd för chokladchip
Katie Workman / themom100.com
Mjukt chokladchip bananbröd packat med massor av hälsosam frukt är en lunchbox mellanmål som barnen kommer att älska. Ge dem en speciell behandling genom att packa skivor tillsammans med en apelsin eller äpple för att hålla måltiden balanserad.
-
Grönsaksstekt ris med spenat
Lisovskaya Natalia / Getty Images
Detta grönsaksstekt ris med spenat gör en hälsosam, köttfri termos lunchidé för upptagna barn. Du kan också lägga till lite tärnad marinerad tofu och andra grönsaker som du vanligtvis kastar i en uppståndelse.
-
Grekisk sallad
Patricia Fenn Gallery / Getty Images
En grekisk sallad har gott om ljusa, krispiga grönsaker, plus salta svarta oliver och krämig fetaost, alla klädda helt enkelt i en dusch olivolja och oregano.
-
Halvmåne rullgrisar i en filt
The Spruce / Diana Rattray
Småbarn gabbar upp dessa halvmålsrullsvin i en filt. Var noga med att lägga till extra för att dela och packa dem tillsammans med små behållare med senap och ketchup för doppning.
-
Skinka och Turkiet Wrap
Granen
Deli-stil kalkonbröst och honungsskinkade skivor skiktas på en tortillafolie med helt vete med Dijons senap och några gröna skivor och rullas sedan upp för en enkel skink- och kalkonfolie. Skär den i hjul om du vill!
-
Mini gurka- och gräddeostsmörgåsar
LauriPatterson / Getty Images
Barnen älskar detta mini-gurka- och gräddostsmörgåsrecept, som kan skäras i långa "finger" -former (eller andra former) för sina lunchlådor.
-
Nötkött makaroner och ost
burwellphotography / Getty Images
Släck upp din lerkruka i helgen för att göra denna nötkött makaroni och ost till termoslunchar. Det är lätt att tillverka billiga livsmedelsbutikens ingredienser, inklusive magert nötkött, tillagad ostsås, kondenserad soppa, konserverade tomater och armbågenudlar.
-
Vegetarisk Crockpot Taco soppa
Granen
Tre typer av bönor ger denna Tex-Mex vegetariska crockpot tacosoppa med massor av protein och smaksättningsblandningen ger den bekanta smaken på deras favorit mexikansk mat. Hoppa över pålägg av ost och gräddfil för att hålla det vegan.
-
Perfekt tomatsoppa
Aleksandr Kuzmin / Getty Images
Denna släta och krämiga perfekta tomatsoppa i en termos gör en bra lunch för barnen på svalare skoldagar. Det tillverkas enkelt med konserverade och färska tomater, konserverad buljong, lök, morot och enkla kryddor. Flyt några guldfiskkakare på toppen för en nyckfull överraskning!
-
Caprese sallad
Spruce / Anita Schecter
Färsk mozzarella - eller i barnprat, "squishy ost" - läggs till saftiga skivade tomater och färska basilikablad i denna enkla olivoljeklädda Caprese sallad.
-
Enkel kycklingsallad
Kycklingsallad med druvor.
The Spruce / Diana Rattray
Saftiga röda eller gröna utsäde druvor (skuren i hälften för säkerhet) lägger till en enkel sötma till denna enkla kyckling sallad. Du kan använda receptet för att tillverka smörgåsar eller lägga till hackad isbergssallat för att göra det till en containersallad.
-
Glutenfri makaroner och ost
Greg Elms / Getty Images
Glutenfria barn kommer att avundas av sina vänner vid lunchtiden när du skickar dem till skolan med denna rika och krämiga glutenfria makaroner och ost i sin termos. Amarantmjöl är hemligheten till den förtjockade fyra-ostsåsen.
-
Vegetarisk ugnsbakad ost Quesadillas
Spruce Eats / Emily Hawkes
Vegetarisk ugnsbakad ost quesadillas med massor av smält ost och en trio med crunchy, tärnad paprika gör en vinnande skol lunch. Bak dem snabbt på morgonen och skicka dem med små behållare gräddfil och salsa för doppning.
-
Majs våfflor
The Spruce / Diana Rattray
Våfflor till lunch! Sneakily friska våfflor har konserverad hela kärnmajs inuti för extra näring. Packa in folie för att hålla varmen och tillsätt en liten behållare lönnsirap som barnen kan hälla ovanpå dessa majsvåfflor innan de gräver in.
-
Kall Soba nudelsallad
Granen / Laurel Randolph
Kall soba nudelsallad är smakfull och rolig för barnen att äta, tack vare sin tugga, nötaktig smakande bovete nudlar, morötter, gurka, paprika, rädisor och grön lök. Det gör en uppfriskande lunch på varma dagar.
-
Fyra-ost Mac och ostmuffins
Katie Workman / themom100
Mac och ost är en barnvänlig lunch som är ännu roligare att äta när de förvandlas till söta små muffins! Du bakar fyr-ost mac och ost muffins i muffins burkar förberedda med pappersfoder för att skapa fyllande pastabitter som studenter kan äta med sina händer.
-
Kycklingfiléer
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Om dina barn gräver kycklingklumpar, kommer de att njuta av dessa hembakade kycklinganbud med en krispig croutonbeläggning. Packa i en isolerad lunchväska till skolan med några råa veggipinnar eller hel frukt.
-
Grekiska Mini Frittatas
Katie Workman / themom100
Barn som gillar omeletter kommer att njuta av dessa grekiska mini frittatas som du bakar i muffinsbehållare. Ägg, hackade färska grönsaker och smulad fetaost kombineras med några enkla smaksättningar för att göra de välsmakande, handhållna lunchbitarna.
-
Avokado Hummus
Spruce / Anita Schecter
Proteinrik avokadohummus får extra krämighet och smak från mogen avokado i detta matprocessorrecept. Piska upp ett parti och packa med pitabrödstrianglar och råa veggipinnar för doppning.
-
Fyllda bakade potatisar med bacon och cheddarost
Bilderbybarbara / E + / Getty Images
Barn älskar fyllda potatis och dessa två gånger bakade underverk är laddade med cheddarost och bacon för extra lunchtid. Du kan också göra den här fyllda bakade potatisen med bacon och cheddarostrecept framåt och kyla i upp till tre dagar.
-
Pasta Med Vegan Spenat Cashew Pesto
Spruce / Ashley Adams
Denna pasta med vegansk spenat cashewpesto har massor av protein och vitaminer för att hålla veganer i gång och packar lätt i sin skoltermos för en varm lunch.
-
Hummus Sandwich
Sam Stowell / Getty Images
Denna hummussmörgås är så lätt att tillverka och ett utmärkt sätt att smyga extra protein till veganer och vegetariska ätare vid lunchtid. Allt du behöver är pitabröd, butiksköpad hummus och dina barns favorit crunchy grönsaker.
-
Crock Pot Hamburger soppa
The Spruce / Diana Rattray
Barnen får massor av energi från en köttig hamburgerarsoppa i crock pot som du kan göra på helgen i crockpot, med kallt nötkött, frysta och färska grönsaker, lök soppblandning, konserverad tomatsås, armbågens makaroner, lite sojasås och italiensk smaksättning.
-
Sweet and Sour Hot Dogs
Juanmonino / Getty Images
Det tar inte lång tid att piska upp denna söta och sura korvslunch - de söta och sura korvarna skivas och kokas på bara 15 minuter.
-
Vegetarisk Tofu "ägg" sallad
sbossert / Getty Images
Veganer och vegetariska barn kan njuta av strukturen och smaken av "ägg" salladsmörgåsar med denna snyggt friska vegetariska tofuäggssallad. Vegansk mayo och söt syltan ger den fluffiga, proteinpakade smörgåsen en fantastisk tangy smak och krämig konsistens.
-
Salmon Croissant Smörgåsar
4kodiak / Getty Images
Detta recept för lax croissant smörgåsar är en rolig idé för din lilla lunchlåda. Du kan byta ut sallad för andra greener beroende på vad dina barn föredrar.
-
Broccoli Cheddarsoppa
kirin_photo / E + / Getty Images
Om dina barn gillar broccoli med ostsås, kommer de säkert att gilla det här uppvärmande broccoli cheddarsoppareceptet, som blandar de två ingredienserna i en värmande termosfärdig soppa.
-
Glutenfria och veganska italienska ris och bönor
Granen / Anastasiia Tretiak
Detta glutenfria och veganiska italienska ris och bönor kan tillverkas med bara en handfull skaffegredienser för en fantastisk sista minuten lunchidé på kallare dagar.
-
Tacosallad
The Spruce / Diana Rattray
Denna laddade tacosallad med kallt nötkött, refried bönor, cheddarost, tacokryddor och chunky tomatsalsa har alla barnens favoritbaserade Tex-Mex ingredienser. Lägg till några tortillachips för doppning!
-
Skinkasalladsmörgåsar
David Loftus / Getty Images
Använd rester av kokt skinka och dina barns favoritbröd för att göra dessa lätta smörgåsar för skinka. Selleri och lök tillför en fin crunch till fyllningen, som får lite extra tang från lite gul eller Dijon senap blandad i majonnäs.
-
Mini Pizza Bites
Foodcollection-Getty Images
Mini plattbröd tillverkade med butiksköp konserverad halvmåne deg och pizzasås är enkla för föräldrar att piska upp och behöver inte värmas om eftersom de smakar bra vid vilken temperatur som helst. Justera gärna toppingen för dessa mini-pizzabit efter din familjs smak.
