Annabelle Breakey / Getty Images
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 24 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 64 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 0g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 24 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 64 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 7% |
| Mättat fett 1 g | 6% |
| Kolesterol 106 mg | 35% |
| Natrium 66 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 0g | 0% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 16 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Visste du att deviled ägg (eller en version av) har spårats tillbaka till antika Rom? Tappade äggs antika historia visar att de började dyka upp på platser som Spanien och Europa. Men det förklarar inte varför de är "deviled". Vid någon tidpunkt hänvisades till "deviled" när man talade om att göra mat kryddig. Naturligtvis fanns det andra mindre sataniska klingande namn som folk gillade att använda, som "salladägg."
Gräslök Deviled Egg
Nuförtiden tillverkas vanligtvis ädelägg med majonnäs och senap och paprika som det här receptet. Det som dock gör detta recept annorlunda är införlivandet av örter. Vi pratar särskilt om gräslök. Gräslök, ofta förvirrad eller ersatt med grön lök eller scallions, är helt enkelt en ört som ger och lök-vitlök smak.
Alternativa alternativ
Lika enkla och eleganta som dessa deviled ägg är, de gör också ett favorit till-snack och är perfekta för semestern. Gräslök ger ett extra inslag av smak på ett så stort men ändå enkelt sätt.
Ingredienser
- 12 hårkokta ägg
- 1/4 till 1/2 kopp majonnäs (efter smak, beroende på äggulstorlek och föredragen konsistens)
- 2 tsk Dijons senap
- 1 matsked gräslök (färskt knäppt eller 1 1/2 tsk gräslök)
- Garnera: paprika för damm
Steg för att göra det
Skala äggen och halva på längden. Ta försiktigt bort äggulorna och lägg dem i en medium skål.
Tillsätt 1/4 kopp majonnäs i äggulorna och mosa med en gaffel eller trådvisp tills den är jämn. (Du kan också använda en handhållen mixer för detta.) Lägg till ytterligare majonnäs efter smak och för att få en krämigare konsistens om så önskas. Rör in senap och gräslök, blanda tills den är väl införlivad.
Sked äggulorna i de äggvita halvorna och damm med paprika. Eller lägg äggulablandningen i en konditorpåse och rör i äggviterna innan du garnerar med paprika.
Kylen täckt, låt svalna tills den är klar att serveras.
Recept Taggar:
- ägg
- aptitretare
- brittiskt
- påsk
