Hur man gör hemlagad creme fraiche recept

Alexandra Grablewski // The Image Bank / Getty Images

Creme fraiche är en tjock kräm som används i såser och soppor och som en krydda för färsk frukt. Lär dig hur man gör hemlagad creme fraiche. Planera i förväg eftersom det kommer att ta lite tid.

Svårighet: Lätt

Tid som krävs: 8-14 timmar

Här är hur:

1. 1 kopp vispgrädde blandad med 2 msk kärnmjölk. Kombiner väl i glasburk och täck. Låt stå vid rumstemperatur (ca 70 grader F.) i 8 till 24 timmar, eller tills den har förtjockats. Rör väl och kyl i. Använd inom 10 dagar.

tips:

1. Använd som förtjockningsmedel för soppor eller såser. Sked över färsk frukt, puddingar eller varma skomakare. Kan användas i kokta recept, eftersom det inte kommer att kraga.

Vad du behöver:

• buttermilk whipping creamglass jar