Slow cooker nötköttgryta med italienska kryddade tomater.
Opticopia / Getty Images
- Totalt: 8 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 1 kruka (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 737 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 72g | Kolhydrater |
| 66g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kruka (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 737 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mättat fett 7g | 36% |
| Kolesterol 144 mg | 48% |
| Natrium 954 mg | 41% |
| Totalt kolhydrat 72 g | 26% |
| Kostfiber 18g | 65% |
| Protein 66g | |
| Kalcium 261 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna låga fettfattiga, låga natriumhälsa Crockpot-nötköttgryta är full av smak. Det är väldigt enkelt att göra. Det enda du verkligen behöver göra är att skära nötköttet i tärningar och skär löken och vitlök. Alla ingredienser blandas bara i långsam spis och kokas. Det här är det perfekta receptet för början.
Servera med brödpinnar och en grön sallad till en bra middag.
Ingredienser
- 1 1/2 kilo ländspetsspets (skär i 1 1/2 "kuber)
- 2 msk mjöl
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1/2 kopp rött vin eller nötkött buljong
- 2 koppar köttbuljong med låg natrium
- 2 (14-ounce) burkar tärnade tomater (italienska kryddat, odränat)
- 3 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 lök (hackad)
- 2 koppar morötter
- 1 (9-ounce) paket frysta gröna bönor (tinade)
- 9 gram fettuccine (färsk, skuren i halva)
Steg för att göra det
Kasta det kubade nötköttet med mjöl, salt och peppar och lägg i en 3 1/2 kvarts eller större skinka.
Tillsätt rött vin eller köttbuljong, återstående köttbuljong, tärnad tomater, vitlök, lök och morötter och blanda väl.
Täck långsam spis och koka på låg i 8 till 9 timmar tills nötköttet är mjukt.
Rör i de gröna bönorna och pastan. Öka värmen till hög och täck crockpotten. Koka i 10 till 13 minuter längre tills pastan är mjuk.
Servera omedelbart.
Dricks
- Om du inte är säker på dina kunskaper kan du be slaktaren kuba köttet åt dig, eller så kan du köpa kött som redan har tappats i de flesta livsmedelsbutiker.
Receptvarianter
- Du kan säkert lägga till fler grönsaker till det här receptet. Vissa skivade svampar, antingen färska eller konserverade, skulle vara läckra, liksom vissa hackade zucchini eller fryst majs. En av de trevliga sakerna med recept som grytor och soppor är att de är så toleranta. Det betyder att du kan fikla med dem och att de fortfarande kommer att vara läckra. Om grytan inte är tillräckligt tjock när det är dags att äta, kan du lägga till ungefär en matsked eller två majsstång blandad med 1/4 kopp vatten. Rör om det i grytan, täck sedan långsam spis och koka på högt i ytterligare 10 till 15 minuter eller tills blandningen är tjock. Pastan ska absorbera tillräckligt med vätska så att grytan får en fin konsistens.
Recept Taggar:
- Soppa
- crockpot nötkött
- middag
- amerikan
