Gör biscotti med steg för steg fotoinstruktioner

Hur man gör läcker Biscotti

Gran / Carroll Pellegrinelli

Biscotti är perfekt äta ensamma, med ett glas mjölk eller med en varm kopp te eller kaffe. Det gör också den ultimata ätbara gåvan.

Här är steg-för-steg-instruktioner, inklusive foton, för att göra Biscotti. Om du funderar på att göra bakverk för semester eller godis året runt, är detta perfekt för dig.

Blanda torra ingredienser

Gran / Carroll Pellegrinelli

Förvärm ugnen till receptinställd temperatur. Smörj bakplåten.

Kombinera de torra ingredienserna med en visp i en stor skål.

Kombinera våta ingredienser

Gran / Carroll Pellegrinelli

Kräm smöret tills det är fluffigt. Tillsätt långsamt socker tills den kombineras. Lägg till ägg en åt gången. Och extrahera sedan. Blanda allt tills de är helt kombinerade.

Slutför att göra deg

Gran / Carroll Pellegrinelli

Tillsätt gradvis mjölblandningen till smörblandningen. Blanda väl.

Rör in nötter

Gran / Carroll Pellegrinelli

Rör in eventuella ytterligare ingredienser som nötter, chokladbitar eller torkad frukt.

Dela upp deg

Gran / Carroll Pellegrinelli

Dela degen jämnt i två delar. Forma dessa delar till 12-tums långa stockar. Placera på förberett kakeark. Släta ut topparna på rullarna något så att de är 1 till 1 1/2 tum höga.

Efter den första bakningen

Gran / Carroll Pellegrinelli

Så kommer biscottien att se ut efter den första bakningen. Kanterna kommer att bli bruna och stockarna expanderar något.

Skär loggar

Gran / Carroll Pellegrinelli

När loggarna är tillräckligt coola för att hantera, skivar du dem i 1/2-tums skivor. Placera skivor på en bakplatta, så många som möjligt.

Den andra bakningen

Gran / Carroll Pellegrinelli

Stek den skivade biscottien i 5 minuter. Ta bort bakplåten från ugnen och vänd varje cookie. Grädda i ytterligare 5 minuter.

Kylning av kakorna

Gran / Carroll Pellegrinelli

Låt kakor ligga på bakplåten i 2 minuter och flytta dem sedan till ett trådhylla. Kyl helt innan du förvarar dem i en lufttät behållare.