Tim Macpherson / Getty Images
När du tänker på tepartier, tycker du att du är överväldigad med tankar om den brittiska herren, scener från Alice i underlandet, viktoriansk dekor, blåhåriga damer och rosa fingrar fastna i luften? I så fall har du både rätt och fel. Du har rätt, eftersom traditionen för "eftermiddagste" har utvecklats över tid, har det blivit en elegant affär. Du har fel eftersom "högt" te ofta åtnjötes av den brittiska arbetarklassen som deras kvällsmat, med hjärtligare rätter än tesmörgåsar och scones som nu är förknippade med tepartier.
I takt med att sedvanen har utvecklats, planeras teetiden vanligtvis från mitten till sent på eftermiddagen. Det är ett mellanmål mellanmål som är mycket mer elegant än en påse chips från automaten. Det behöver inte vara extremt noga, även om måltiden ofta innehåller smaksatta smörgåsar i bita storlekar, scones eller kex och godis (åtföljd av en god te, naturligtvis!). Både män och kvinnor tycker om eftermiddagste i England, och det används ofta som en funktion för att underhålla företagskunder.
En eftermiddagstefest passar för många fester. När du vill vara värd för ett parti som inte är lika involverat som en middagsservering, kan en teparty vara svaret. Det är ett idealiskt format för en baby- eller bruddusch, en pensionsfest, en födelsedagsfirande eller tid att komma ikapp med goda vänner. Maten tillagas innan dina gäster anländer och presenteras antingen som bufféstil eller genom att skicka godbitar till bordet. Det enda du behöver servera är teet, vilket ger dig god tid att koppla av och njuta av dina gäster. Din gästlista kan innehålla dussintals människor eller bara en god vän som du vill dela med dig i en intim konversation. Det kan vara en mycket formell affär som du hittar på några av de mer eleganta hotellen, eller det kan vara lika avslappnad som en kruka med te och några kakor.
Oavsett din anledning till att hålla ditt nästa teselskap, njut av en kopp för mig!
Tebord
I många delar av världen är tetiden en hedrad tradition av förfining och elegans. När du planerar en tesemester - vare sig du har dusch, examen, födelsedag eller bara för skojs skull - pryder ditt bord med ditt bästa porslin, silver och sängkläder. Dessa lägger till polska och nåd till tillfället, och i vår "papperskopp" -värld påminner vi oss om tidigare tider.
Planeringstips
- Välj ett datum och skicka ut dina inbjudningar. Beroende på orsaken till ditt fest kan din inbjudan variera från en mycket avslappnad inbjudan till en formell inbjudan. Inkludera en tepåse i en mer avslappnad inbjudan för skojs skull och för att ställa in tonen för din fest. Köp ditt te och tillhörande tillbehör. Du vill ha flera tekannor för att brygga olika te för dina gäster. och behandlar. På de flesta tesorter kommer det att finnas ett urval av både smakliga och söta bitar för att tillfredsställa båda typerna av aptit. Om din teparty är en mellanmål, behöver du bara ett litet urval av bitar. Om din teparti tar plats för en fullständig måltid, vill du erbjuda ett större urval. Planera din meny. Inkludera både välsmakande och söt mat. Brygg och server en ordentlig te. Ledsa te-valen med grädde, socker och citronskivor för att tillgodose de olika smakerna för dina gäster. Slappna av och njut av dina gäster medan du tänker på teens fördelar. Vänd dig till te-citat och läs bladen för inspiration och underhållning.
