Richard Drury / Creative RF / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: Gör 8 (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 431 | kalorier |
| 38g | Fett |
| 10g | Kolhydrater |
| 11g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: gör 8 (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 431 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 38 g | 49% |
| Mättat fett 8g | 40% |
| Kolesterol 131 mg | 44% |
| Natrium 266 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 10 g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 11g | |
| Kalcium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa "krutonger" är ett fantastiskt sätt att förvandla den tråkiga sallad till något mycket speciellt. Getost har en läcker tanginess som är ännu mer intensiv när den värms upp.
Ingredienser
- 8 gram getost (fast typ, säljs i stockar)
- 1 nypa cayenne
- 1 nypa svartpeppar
- 1 stort ägg (slagen)
- 1 tesked mjölk
- 1 kopp panko brödsmulor
- 1 kopp vegetabilisk olja (mer eller mindre för fritering)
Steg för att göra det
Skär getost i 8 lika stora kuber. Damm osten lätt med cayennan och svartpeppar.
Blanda ägget och mjölken i en skål. Kasta försiktigt osten i ägget tills den är väl belagd.
Rulla osten i pankoen tills den är helt täckt. Tryck smulorna försiktigt in i ytan.
När den är noggrant belagd med smulor överför du till frysen i minst 1 timme innan du steker.
Fyll en stor kastrull med 4 tum vegetabilisk olja och värm till 350 F.
Stek ostbitarna i 3 till 4 minuter, eller tills de är välbruna. Osten ska vara mjuk, men inte helt flytande.
Överför till en platta fodrad med pappershanddukar för att tappa kort.
Servera krutongerna varma över alla kastade sallader.
Recept Taggar:
- Sallad
- amerikan
- tillbaka till skolan
- ingrediens
