Rob Melnychuk / Getty Images
Att vara värd för ett elegant kvälls cocktailparty med äkta fransk stil behöver inte vara en stressande händelse. Kasta en färgglad löpare längs bordets längd, lägg ut glas och tallrikar och sätt ihop ett urval av fest-perfekt mat.
Drickstation
Det finns ingen anledning att ha jackett servitörer vandra rummet med flaskor bubblande. Gör din drinkstation själv serverande med alla nödvändiga cocktailutrustningar och tryckta receptkort för alla specialblandningar du vill servera.
Sätt upp ett bord med flaskor med en eller två varianter av vin, samt ingredienser till "temacocktail" för ditt fest. För en elegant gammal Paris-vibe, prova att servera svartströms Pompiers. Om du siktar på en mer avslappnad fransk samverkan, servera klassikern Pernod och Water.
Ha kaféer med varmt vatten för te, kaffe och vatten till hands som ett alternativ för dem som avstår från alkohol. Om festen du är värd är på den extravaganta sidan, lägg till varm mjölk i en termisk karaff och en liten kanna grädde så att gästerna kan göra sina egna Café Au Laits och Café Cremes för att stänga kvällen.
Matbord
Ladda ditt matbord med enkla val framåt som visar äkta fransk stil. Känn dig inte skyldig att mata dina gäster en enorm middagsbuffé; cocktailparty trivs när värden erbjuder ett litet urval av omsorgsfullt valda enkla föremål. Server endast en eller två detaljerade menyalternativ, speciellt om du är ny på att underhålla. För den mest effektiva kontrollen av trafikflödet, separera serveringsområdet från drinkstationen.
- Chokladdoppade jordgubbar eller färska bär Zesty Tapenade Dip Dip- och fruktfat med importerade ostar, druvor, äpplen och päron
