Maica / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Kylskåp: 8 timmar
- Utbyte: 6 till 8 portioner
Sangria är en klassisk festdrink för sommaren. Det finns alla slags vändningar på det klassiska spanska sangria-receptet, från vit persika och myntsangria till cava sangria - det finns verkligen ett sangria-recept för alla smaker.
I Spanien är det detta klassiska sangria-recept som du hittar på menyer i hela landet. Det är lätt att tillverka, har billiga ingredienser och mycket uppfriskande. Det är en bra cocktailpunch för ett stort parti, och genom att lägga till eller subtrahera sodavatten eller citronpulver kan du göra det så starkt eller så svagt som du vill.
Även om du kan frestas att göra detta med det billigaste röda vinet du kan hitta, motstå den frestelsen. Tumregel: Om du inte skulle dricka vinet på egen hand, lägg inte det i din sangria. Det kommer att smaka bättre, och det kommer inte att orsaka en baksmälla nästa dag!
Detta recept är också en bra bas för att experimentera med olika frukter för att förändra smaken något. Prova det med tärnad ananas, klementiner och päron.
Ingredienser
- 1 apelsin (skivad)
- 2 citroner (skivad)
- 1/2 kopp socker (justera mängden upp eller ner beroende på önskad nivå av sötma)
- 2 (750 ml) flaskor rött vin (spanska Tempranillo är ett bra val)
- 2 uns trippel sek
- 1/2 kopp konjak
- 2 (12-ounce) burkar citron-lime soda (för en kalorifattig och låg-socker version, ersättande sodavatten)
- 2 brickor med is (eller tillräckligt för att fylla punch skålen)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Skiv apelsinen och citronerna ungefär 1/8-tum tjocka och lägg dem i en stor stansskål.
Tillsätt 1/2 kopp socker (eller mindre om du föredrar det) och låt frukten sitta i sockret i cirka 10 minuter, tillräckligt länge så att frukten släpper ut sina naturliga juicer.
Tillsätt vinet och blanda noggrant för att lösa upp sockret.
Tillsätt trippelsekvensen och konjakken och rör om.
Tillsätt de två burkarna med läsk och rör om (om du gör det i förväg, lägg inte till läsk tills dina gäster är på väg att komma fram). Smak på sötma. Tillsätt eventuellt mer socker eller läsk. Se till att sockret är helt upplöst.
Tillsätt massor av is i stansskålen för att kyla helt. Om du serverar i kannor, fyll på med is och häll sedan sangria över isen.
Dricks
- Sangria är alltid bäst när frukten lämnar marinering över natten i kylen. Tillsätt bara inte din kolsyrade dryck förrän rätt innan du serverar.
Recept Taggar:
- sangria
- spanska
- fest
- dryck
