PAMA-likör
- Totalt: 6 minuter
- Förberedelse: 6 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Den amerikanska drömmen är en söt och välsmakande patriotisk cocktail som är idealisk för alla amerikanska teman som fjärde juli. Det är skapandet av Bridget Albert, mästermixolog och författare till "Market-Fresh Mixology." Det är en fantastisk blandning av granatäpple och körsbär, med en svart körsbärsröm och Pama-likör.
Den verkliga magin är dock användningen av fondant, som du kan köpa från tårta- eller godisleverantörer. Denna godispasta klipps i miniatyrstjärnor och fastnar på insidan av glaset innan du anstränger drinken. Det skapar en rolig, stjärnbockad presentation och är en idé du kan använda med vilken röd eller blå cocktail som helst.
Ingredienser
- 1 uns granatäpple-likör (Pama)
- 1 uns svart körsbärsröd
- 1 1/2 gram granatäpple körsbärsaft (POM underbart)
- 1/2 uns sur blandning (färsk)
- Garnera: vita fondant stjärnor
- Garnera: blåbär
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Klipp ministjärnor av vit fondant.
Vattna lätt på baksidan av varje stjärna med vatten och tryck försiktigt in den på insidan av ett cocktailglas. Låt sitta i 5 minuter.
Häll granatäpple-likören, rom, juice och syrlig blandning i en cocktail-shaker fylld is.
Skaka väl och sil i det beredda cocktailglaset.
Pynt med blåbär på en plockning.
Servera och njut!
tips
- Svart körsbär (eller någon körsbär, för den delen) är inte en vanlig smak av rom. Det finns några varumärken som producerar det; Cruzan är den vanligaste och relativt lätt att hitta. Frisk sur blandning är lätt att göra hemma. Det sparar pengar över den butiksköpta sorten och erbjuder en färskare smak som du kan anpassa. För att göra det kombinerar du enkelt sirap (1 kopp vatten och 1 kopp socker) med 2 koppar citrussaft. En lika blandning av citron- och limejuicer är vanligast.
Receptvarianter
- Denna cocktail är lika bra (om inte bättre) med vanlig vit rom. Om du inte hittar den svarta körsbärsromen, oroa dig inte för mycket och gör drinken med din önskade rom istället. Använd en rak granatäpplesaft snarare än en blandning som innehåller körsbär, om du vill. För att behålla den antydan till körsbär är det här alternativet bäst med svart körsbärsröm.Switch till en körsbärssmakad vodka. Det är lättare att hitta än romen och produceras av ett antal populära varumärken, inklusive Effen, Smirnoff och Svedka. De mörka frukterna av denna cocktail kan ge en liten boost. För att ge det nytt liv, lägg till en stänk av ingefära ale efter att ha ansträngt drinken.
Hur stark är en amerikansk drömcocktail?
Cruzan Black Cherry Rum tappas på bara 42 bevis (nästan hälften av en typisk rom), och Pama är 34 bevis. I kombination skapar de två en mycket mild cocktail. Den amerikanska drömmen borde skaka upp till bara 8 procent ABV (16 proof), vilket gör den till en av de lägsta säkra martini-dryckerna du hittar.
Recept Taggar:
- Rom Cocktail
- amerikan
- cookout
- dryck
