Ingrediensordlista

Hemlagad sötad kondenserad mjölk recept

Innehållsförteckning:

Anonim

Elizabeth LaBau

  • Totalt: 5 minuter
  • Förberedelse: 5 minuter
  • Cook: 0 minuter
  • Utbyte: 1 1/2 koppar (12 portioner)
79 betyg Lägg till en kommentar
Näringsriktlinjer (per portion)
162 kalorier
4g Fett
23g Kolhydrater
9g Protein
Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×
Näringsinnehåll
Portioner: 1 1/2 koppar (12 portioner)
Belopp per portion
kalorier 162
% Dagligt värde*
Totalt fett 4g 5%
Mättat fett 2g 12%
Kolesterol 12 mg 4%
Natrium 457 mg 20%
Totalt kolhydrat 23g 9%
Kostfiber 0g 0%
Protein 9g
Kalcium 118 mg 9%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.
(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Kondenserad mjölk är mjölk med vattnet avlägsnat; sötad kondenserad mjölk betyder att socker har tillsatts mjölken (när vattnet har tagits bort). Kondenserad mjölk har alla samma hälsofördelar som mjölk men kan förvaras i åratal i skafferi om den inte är öppen.

Att göra din egen sötad kondenserad mjölk är snabbt och enkelt! Om du någonsin har stött på ett recept som kräver kondenserad mjölk, bara för att bli folierad av en tom skaffishylla, behöver du det här receptet. Piska upp ett parti sötad kondenserad mjölk på 5 minuter och använd den för bakning eller godis. Allt du behöver är fyra ingredienser och en mixer.

Du kan använda sötad kondenserad mjölk som mjölkersättning i ditt dagliga kaffe, men kom ihåg att det kommer att vara sötat i förväg. Det är också en viktig ingrediens i rikt uppfriskande thailändsk iste och thailändska iskaffe drycker.

Ingredienser

  • 1 kopp omedelbar torrmjölk
  • 2/3 kopp socker
  • 1/3 till 1/2 kopp kokande vatten
  • 1/4 kopp smält smör

Steg för att göra det

    Lägg torrmjölken, granulerat socker, 1/3 kopp kokande vatten och det smälta smöret i en mixer.

    Blanda alla ingredienser tills de är släta, skrapa ner sidorna på blandaren ibland för att få alla torra ingredienser införlivade.

    Kondenserad mjölk har vanligtvis en tjock, sirapig konsistens, men om din hemmagjord kondenserad mjölk är för tjock för att lätt hällas, lägg till ytterligare en sked eller två kokande vatten och blanda för att införliva. Justera vattnet tills du är nöjd med konsistensen.

    Använd din hemlagade sötad kondenserad mjölk direkt eller förvara den i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar. Det blir tjockare när det kyls, men kommer att lossna när det rörs om och bringas till rumstemperatur.

Receptvariation

  • Om du är mjölkfri kan du förbereda en mejerifri kondenserad mjölk genom att ersätta torrmjölkprodukten med kokosmjölk. Njut av att experimentera med alla de söta godbitar du kan skapa med denna lättframställda skafferihäftklammer.

Recept Taggar:

  • mjölk
  • sötad kondenserad mjölk
  • efterrätt
  • amerikan
Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!