LauriPatterson / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Marinat: 4 timmar
- Utbyte: serverar 4
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 575 | kalorier |
| 31g | Fett |
| 9g | Kolhydrater |
| 62 g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 575 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 31 g | 40% |
| Mättat fett 9g | 43% |
| Kolesterol 190 mg | 63% |
| Natrium 1140 mg | 50% |
| Totalt kolhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 62g | |
| Kalcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Jag är en stor troende på att blanda ihop ett litet antal väl förberedda smaktillsatser för att skapa en ny maträtt. Denna uppfattning är särskilt användbar i asiatisk matlagning, eftersom det finns så många fantastiska asiatiska föremål på marknaden som innehåller ett brett utbud av ingredienser, så det faktum att du bara lägger till lite hoisin till marinaden innebär faktiskt att du lägger till en pasta gjord med sojabönor, chili, salt, vitlök, socker och vinäger. Det slår definitivt ut att mäta och lägga till alla dessa komponenter en åt gången.
Denna marinad skulle också vara bra med fläskkotletter. Hoisinsås innehåller lite socker så att den lätt kan brännas; håll kycklingen noga medan den lagar mat, och se till att bakplåten inte är för nära värmekällan. Dessa kan också grilla, men se till att lågan inte är för hög.
Ingredienser
- 1/4 kopp hoisinsås
- 1/4 kopp hackad lök
- 3 matskedar vatten
- 3 msk sojasås
- 1 msk färsk ingefära
- 2 kilo benfria, hudlösa kycklingbröst
Steg för att göra det
Kombinera hoisinsås, lök, vatten, sojasås och ingefära i en stor behållare eller dragkedja. Tillsätt kycklingen och marinera i 4 till 12 timmar i kylen.
Förvärma slakten. Fodra en kantad bakplåt med folie och spraya med nonstick-spray. Borra kycklingen i cirka 5 minuter på vardera sidan, tills den är fint brunad och kokt igenom. Skiva och servera varmt med ris.
Recept Taggar:
- Kyckling
- entree
- kinesisk
- tillbaka till skolan
