Grillad ost social
- Totalt: 6 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 1 min
- Utbyte: 1 smörgås
Rik, krämig och oemotståndlig pimentoost staplas ovanpå en flagnig smörig kex med några skivor salt-söt stekt skinka, ljusa och smakfulla inlagda röda lökar och jordnära och livliga ljusgröna scallions. Det är bekväm mat när det är bäst och det är bitformat så att du inte behöver känna dig skyldig!
Dessa lilla smörgåsar med te-tid är den perfekta aptitretaren för babyduschar, luncher eller när du bara verkligen behöver sitta på soffan och binge äta tills du är mättad. Och även om det här receptet bara gör en smörgås, föredrar jag att servera dessa med dussinet med några muggar med blommor.
Om du är vegetarian ska du låta den pannstekt landsskinkan försöka lägga till en tjock skiva saltad tomat eller lite örtköttmjölkklädda gröna.
Ingredienser
- För Pimento Ost:
- 1 msk. hertigens mayo
- 5 streck franker varm sås
- 1/8 tsk. gul senap
- 1/4 msk. riven lök
- 1 nypa salt
- 1 nypa socker
- 1 nypa vitlökpulver
- 1/2 msk. hackade pimentos
- 1 msk. krokens åldrande cheddar
- 1 msk. grand cru
- För The Sandwich:
- 1 kex
- 2 msk. pimentoost
- 1 msk. inlagda röda lökar
- 1/2 tsk. scallions, skivade i tunna ringar
- 1 stänk franker varm sås
- 1 skiva landsskinka, hackad i tunna skivor
Steg för att göra det
Gör Pimento Ost:
I en liten skål kombinerar du mayo, frankerna varm sås, gul senap, riven lök, salt, socker, vitlökspulver och rör om tills det är jämnt.
Tillsätt cheddar och pimentos och lägg åt sidan och låt smakerna samlas som dina bacon godisar.
Sätt i smörgåsen:
För att börja tillverka denna smörgås, värm en panna till medelhög och lägg landsskinkan i pannan. Med den plana änden av spateln, tryck ner köttet och låt skinkan koka på ena sidan tills den börjar bli brun, upprepa sedan för den andra sidan så att de båda har en fin sår på dem.
Sätt sedan ihop smörgåsen genom att försiktigt skära kakan i hälften och smeta på pimentoosten.
Tillsätt därefter den stekt stekt skinka och sedan en stänk av varm sås.
Avsluta med att tillsätta de inlagda röda lökarna, scallionsna och den övre halvan av brödet.
Recept Taggar:
- skinka
- middag
- sydlig
- vår
