Grillad Salsa. Beträffande BBQ, Inc.
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: Gör cirka 4 koppar
Ingen köpad salsa kan tävla med en färsk hemlagad salsa. Ingredienserna till denna salsa bränns upp på grillen för att ge god smak och göra en riktigt bra salsa.
Ingredienser
- 8 medelstora, fasta tomater, halvor och stjälkar avlägsnade
- 1 stor lök, skinnad och halverad
- 2 jalapeno paprika
- 3 Anaheim-paprika
- 2 matskedar / 30 ml olivolja
- juice av en stor lime
- 2 matskedar / 30 ml färsk koriander, hackad
- 1/4 tesked / 1, 25 ml salt
- 1/4 tesked / 1, 25 svartpeppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera olivolja, salt och peppar i en stor återförslutningsbar påse. Tillsätt lök och tomater. Vänd försiktigt till kappan.
Placera lökar, skär ner sidan på en förvärmd grill över en medelhög eld. Grill tills de börjar bruna.
Lägg till tomater. Grill tomater tills huden lätt kan lyftas av.
Ta bort tomater och lök från grillen.
Finhacka och tillsätt återstående ingredienser.
Kylen tills den är sval.
Dricks
Salsa förblir färskt i upp till 5 dagar i en lufttät behållare i kylen.
Recept Taggar:
- Tomat
- grillad salsa
- aptitretare
- tex Mex
