Bad

Engelsk ärtapasta med skinka

Innehållsförteckning:

Anonim

Engelska ärtpesto och spaghetti. Diana Rattray

  • Totalt: 33 minuter
  • Förberedelse: 15 minuter
  • Kock: 18 minuter
  • Utbyte: 6 portioner
community badge 13 betyg Lägg till en kommentar
Näringsriktlinjer (per portion)
418 kalorier
21g Fett
40g Kolhydrater
20g Protein
Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×
Näringsinnehåll
Portioner: 6 portioner
Belopp per portion
kalorier 418
% Dagligt värde*
Totalt fett 21g 27%
Mättat fett 4g 19%
Kolesterol 28 mg 9%
Natrium 566 mg 25%
Totalt kolhydrat 40 g 15%
Kostfiber 7g 26%
Protein 20g
Kalcium 303 mg 23%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.
(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

De naturliga sötma och vackra färgerna på engelska ärter gör dem till ett bra komplement till pesto. Denna pesto är lätt att tillverka och ett läckert och enkelt pastatillskott.

Använd gärna kokt tärnad bacon i skålen eller utelämna skinkan för en vegetarisk maträtt.

Ingredienser

  • 1 pund spaghetti eller linguine
  • 8 uns skinka (fin tärning)
  • 2 tsk olivolja eller smör
  • 1 kopp frysta petite gröna ärtor (tinade eller lätt kokta)
  • 3/4 kopp basilikablad (packad, trasig)
  • 1/4 kopp parmesanost (färsk och strimlad, plus mer för servering)
  • 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
  • Valfritt: 1/4 kopp valnötter
  • 5 matskedar extra virgin olivolja
  • Salt att smaka)
  • Svartpeppar (nymalet, efter smak)

Steg för att göra det

    Samla ingredienserna.

    Koka spagetti eller linguin i kokande saltat vatten enligt anvisningarna på paketet. Dränera.

    Samtidigt, i en liten stekpanna på medelhög värme, bruna skinkan lätt i 2 teskedar olivolja eller smör.

    Samtidigt, för pesto, kombinera i en matprocessor ärter, basilika, parmesanost, vitlök och valnötter, om de använder.

    Kör matprocessorn, tillsätt olivolja lite åt gången tills blandningen är finhackad.

    Smaka och tillsätt salt och peppar efter behov.

    Kasta den tärnad skinka och pesto med den heta pastan.

    Servera med mer parmesanost.

    Njut av!

Recept Taggar:

  • skinka
  • middag
  • sydlig
  • familjemiddag
Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!