Brian Macdonald / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Detta är ett utmärkt sätt att förbereda denna traditionella favorit. Oroa dig inte, medan detta recept inte kräver tomatsås, det använder skivade tomater istället.
Ingredienser
- 4 kycklingbröst, hudlösa och benlösa
- 3 Roma-tomater skivade tunt
- 4 gram / 115 g mozzarellaost, skär i 1/4 tum skivor
- 1/4 kopp / 60 ml parmesanost
- 5 till 6 basilikablad
- 2 teskedar / 10 ml olivolja
- 1/2 tesked / 2, 5 ml salt
- 1/2 tesked / 2, 5 ml svartpeppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm grillen för medelhög värme.
Pund kycklingbröst tills cirka 1/4 tum tjockt.
Belägg med olivolja, salt och svartpeppar.
Placera kyckling på grillen och koka i 5 minuter.
Vänd kycklingen och lägg ost- och tomatskivor ovanpå.
Låt koka i ytterligare 5 till 6 minuter.
När den inre temperaturen på kycklingen uppnår 165 F. ta bort från värmen, låt den sitta i 1 till 2 minuter och lägg basilikablad på kycklingen innan servering.
Antingen serveras över pasta eller gör till en kycklingparmesansmörgås.
Njut av!
Recept Taggar:
- mozzarella
- entree
- italiensk
- cookout
