Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 6 kycklingbröst (6 portioner)
Bruschetta är en typisk italiensk aptitretare med grillad bröd toppad med en blandning av tomater och vitlök. Det är en läcker behandling och kul att tillverka och äta.
I detta recept läggs bruschetta pålägg till grillade kycklingbröst för en huvudrätt som är vacker, hälsosam och läcker. Du kan använda vad ingredienser du vill ha i toppningen för denna kyckling. Vi gillar kombinationen av tomater och avokado med lite citronsaft, basilika och parmesanost.
Servera det här underbara receptet med en grön sallad kastad med svamp och drizzled med en krämig italiensk vinaigrette och lite färsk frukt. Ett trevligt glas vitt vin skulle vara den perfekta pricken. Till dessert serverar du en citronpai eller några brownies.
Ingredienser
- 6 benfria hudfria kycklingbrösthalvor
- 2 matskedar olivolja
- 1/4 tesked vitlökssalt
- 3 plommon tomater, (hackad)
- 1 avokado (skalad och hackad)
- 1/2 kopp färska basilikablad (hackad)
- 1/4 kopp hackad grön lök
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked vit paprika
- 1 matsked citronsaft
- 1/4 kopp riven parmesanost
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förbered och värm grillen på medelhög värme. Pensla kycklingen med olivoljan och strö över vitlökssaltet. Placera kycklingen på grillen, täck och koka i 10 till 12 minuter eller tills kycklingen nästan är klar, vrid den en gång.
Samtidigt kombinerar du tomater, avokado, basilika, grön lök, vitlök, salt, peppar och citronsaft i en liten skål och blanda väl.
När kycklingen nästan är tillagad, toppa varje bit med lite av tomatblandningen och strö över parmesanost. Täck grillen och kok 2 till 5 minuter längre eller tills kycklingen är ordentligt kokt till 165 F.
Servera kycklingen omedelbart.
Recept Taggar:
- grillad kyckling
- middag
- amerikan
- tillbaka till skolan
