Sallad. Roberto Westbrook / Bildkälla / Getty Images
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
Denna tyska gräddsalladdressing eller salatsås är den perfekta matchen för smörsallad, även känd som Boston-sallad eller Bibb-sallad, eller andra skarpa grönsaker för den delen.
Det är ett enkelt recept med tre ingredienser med en skål. Salladdressingen, gjord med tung grädde eller halv och en halv, blandas i botten av en skål med citronsaft och socker, och sedan läggs de sönderrivna greenerna till. De gröna kastas i krämig förband för att helt omsluta dem, och salladen är redo att serveras. Det kunde inte bli mycket lättare än så. Eftersom förbandet görs utan majonnäs kan de med äggallergier skämma bort sig.
Många människor som har besökt Tyskland kommer tillbaka och gillar om sina sallader. Rotgrönsaker hittar ofta sin väg, rå och kokta, till sallader, och många gillar det faktum att de inte blandar upp allt med sallad utan innehåller flera små portioner av olika sallader på samma tallrik.
Ingredienser
- För dressingen:
- 1/4 kopp grädde (tung eller halv och halv)
- 2 tsk citronsaft (färsk)
- 2 teskedar socker
- Mjölk, om det behövs
- För sallad:
- 6 till 8 koppar salladgröna (skarpa, tvättade och torkade, rivna i bitar i bitar)
- Valfritt: skivade eller hackade tomater eller andra ingredienser du gillar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Vispa i en stor skål 1/4 kopp tung grädde eller halv och en halv, 2 tsk färsk citronsaft och 2 teskedar socker tills sockret har upplösts.
Tillsätt lite mjölk till tunn, om det behövs.
Tillsätt salladgrönsaker och tomater och andra ingredienser strax innan servering och släng för att täcka.
Njut av!
tips
- Använd skarpa salladtyper för att följa denna salladdressing. Denna sallad går bra med Wienerschnitzel eller bratwurst. En typisk tysk måltid skulle innehålla någon typ av sallad, som detta enkla recept för gurka-dillsallad.
Recept Taggar:
- Tomat
- tysk salladdressing
- tysk
- familjemiddag
