PhotoStock-Israel / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 527 | kalorier |
| 20g | Fett |
| 77g | Kolhydrater |
| 14g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 527 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 20 g | 25% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 17 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 77 g | 28% |
| Kostfiber 6g | 21% |
| Protein 14g | |
| Kalcium 84 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Rostiga svampar med vitlök med accent med örter som färsk basilika och oregano. Denna rustika pastarätter är jordnära, tillfredsställande och enkel att tillaga. Denna maträtt är bra för dina vänner, familj och alla vegetarianer du kanske känner. Glöm inte rostad svamp med vitlök vid din nästa fest.
Ingredienser
- 1 1/2 pund olika svampar (som shiitake, cremini eller, porcini), rengjorda, stamade och skivade
- 6 till 8 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
- 1/2 kopp extra virgin olivolja
- 1 1/2 tsk färsk oregano, eller 1/2 tesked torkad oregano
- 1 msk färsk hackad basilika eller en tesked torkad basilika
- 1 kilo torkad farfalle eller annan pasta
Steg för att göra det
Värm ugnen till 425 F. Kasta ihop den rensade, skivade svampen, vitlök, olivolja, oregano och basilika i en stor skål.
Häll svamparna i en stor bakplatta eller kantad kakark och sprid dem i ett enda lager.
Placera svamparna i den förvärmda ugnen och stek under omrörning med jämna mellanrum tills svamparna släpper sina juice, krymper och börjar karamellisera cirka 30 till 35 minuter.
Medan svampen rostar, förbered pastaen enligt paketets anvisningar.
Tappa av pastan och överför till en serveringsskål. Tillsätt svampen och häll eventuell olivolja, örter och vitlök som finns kvar i bakplattan över pastan också. Kasta ihop och servera. Njut av!
Recept Taggar:
- svamp
- middag
- italiensk
- födelsedagar
