Cookshack Inc.
Söker du producera pelletskokaren som är både en stor rökare och en kraftfull grill? Sanningen är att bränna pellets på ett kontrollerat sätt inte är den bästa metoden för att producera höga grilltemperaturer. De flesta pelletsgrillar toppar vid 500 F medan de hetaste enheterna kan träffa 600 grader F. Denna pelletskokare är i själva verket en kombinationsgrill med ett stort rökutrymme och ett litet men kraftfullt direkt grillningsområde. Prisvärd med kvalitetskonstruktion, detta är definitivt en pelletsgrill att titta på.
Fördelar
-
Direkt grillutrymme vid hög temperatur
-
Precisions temperaturregulator
-
Stor kapacitet
Nackdelar
-
Litet direkt grillutrymme
Beskrivning
- 504 kvadratmeter primär matlagningsyta med upp till 784 kvadratmeter total tillagningsutrymme180 till 600 grader F / 82 till 315 grader C temperaturintervall36.000 BTU pelletsbrännare 22 pund kapacitet sidmonterad pelletsbehållare med snabb tom fällningsdörr Rostfritt stålstång direkt kokgaller Granskning kontrollpanelVärmande låda under matlagningskammarenRostfri stålkonstruktion Enkellagerlock Avtagbar bottenmonterad askfångareMade i USA av Cookshack, Inc.
Guideöversyn av Fast Eddy's av Cookshack PG500 Pellet Grill
För många år sedan samarbetade Cookshack, som har gjort rökare under mycket lång tid, med Ed "Fast Eddy" Maurin för att producera en pelletsdriven rökare för grilltävlingskretsen. Denna spis är resultatet av det partnerskapet och många års arbete. Den innovativa funktionen (alltmer duplicerad idag) är det direkta grillutrymmet. Även om det är litet kan detta utrymme koka vid mycket höga temperaturer, förbättrat av gjutjärns kokgaller direkt över pelletsbrännaren.
I kärnan är detta emellertid en pelletsgrill med relativt stor kapacitet som är konfigurerad att fokusera på dess förmåga som rökare. Det finns ett stort övre rack och den höga höjdkokaren och öppna dörrar framför gör det idealiskt för låg temperatur grillrökning. Styrenheten är korrekt, men enkel, så att övervakning av matstemperaturer är upp till användaren. Dessutom stängs dörrarna tätt och luftflödet är utmärkt så det är en effektiv rökare som man kan lita på för att köras i många, många timmar utan mänsklig ingripande. Även pelletstratten är större än de flesta konkurrerande produkter, och till cirka 1 600 $ är den billigare än mycket av de högre änden av pelletsgrillar.
I slutändan måste jag säga att det här är en mycket bra pelletsgrill. Jag skulle förmodligen vilja ha en annan grill för tillagning med hög temperatur, inte för att den här inte kan göra det, utan för att utrymmet för det är litet. Omdömnings- och supportforumet Cookshack gör detta till ett praktiskt taget riskfritt köp och med tanke på att de flesta av de mindre dyra grillarna är mycket mer begränsade i kapacitet, är det också ett bra värde.
