zi3000 / Getty Images
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 15 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 103 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 15g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 15 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 103 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 15 g | 5% |
| Kostfiber 8g | 28% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 146 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Få saker är lika varma och tröstande på en kylig dag som en ångande kopp varm äppelcider. Att tillsätta lite sprit till brygget gör det ännu bättre (och lite varmare också).
Detta är en enkel stans som lägger rom och kanel för att krydda och spikar den kalla väderfavoriten. Dessutom finns det en liten glitter tack vare de små guldflingorna som finns i Goldschlager. Det är en underbar stans för höst- och vinterfester och kommer säkert att bli en skönare.
Skönheten med den heta guld äppelcidern är att den är lätt att tillverka. Häll helt enkelt i en kastrull på kaminen, en långsam spis eller en isolerad stansskål och värm upp den försiktigt. Det fyller huset med en härlig, inbjudande doft och gör det möjligt för gästerna att sleva drycker som de vill.
Ingredienser
- 4 koppar (1 kvarts) äppelcider
- 1 1/2 koppar (1 / 2-750ml flaska) mörk rom
- 1 1/2 koppar (1 / 2-750ml flaska) Goldschlager Cinnamon Schnapps
- 4 kanelstänger
- 6 hela krydda
- 10 hela kryddnejlika
- 1 apelsin (skivad)
Steg för att göra det
Kombinera alla ingredienserna i en stor kruka.
Rör om och täck.
Värm upp och koka långsamt under omrörning ibland.
Sänk ner värmen, täck och låt det sjuda i 1 till 2 timmar under omrörning ibland.
Överför till den isolerade stansskålen och server i muggar, eller håll den täckt på kaminen och värm upp den med jämna mellanrum.
Detta recept kan enkelt anpassas för att skapa så många portioner du vill. Minska det för en liten fest eller en snöig dag hemma eller öka den för en större publik; behåll helt enkelt förhållandet mellan de tre vätskorna. Och du kommer inte att skada det en gång om du häller i lite extra rom eller Goldschlager.
Långsam spismetod
Kombinera helt enkelt ingredienserna i din långsam spis, rör om den och ställ den på den låga inställningen i 2 till 3 timmar. Rör stansen ibland. Vid behov kan du ställa in spisen på den varma inställningen i ytterligare en timme eller två.
Lägga till kryddorna
En av höjdpunkterna i detta slag är Goldschlagers guldflingor. Eftersom du inte vill tappa något av det, är det bäst att inte sila ut kryddorna när stansen når sin toppsmak. Även om det inte skadar att lämna dem kvar under längden, kan du enkelt ta bort dem genom att lägga kryddor och kryddnejlikor i en mesh te boll i förväg. Kanelstängerna är lätta att fiska ut med en stor sked.
Att välja rum
Även om mörk rom rekommenderas, kommer nästan alla rom du har på lager att göra. Detta spikade ciderrecept fungerar bra med Bacardi Gold, eller någon annan smak av rom du föredrar. Men smaken av äpplet och kanel som är satt mot en mörk eller åldrig rom gör det verkligen bra. Eftersom att underhålla en publik typiskt betyder att ha en budget i åtanke, överväg att välja en bra men prisvärd rom som Appleton Estate Gold eller Cruzan Aged Dark.
Du kanske faktiskt tycker att det är bäst att undvika kryddad rom. Kryddorna i stansen tar hand om smaken och det är onödigt att lägga till mer via rom. Helt ärligt, det förstör nästan stansen.
Hur stark är den heta guld Apple Cider?
Goldschlager är 87-bevis och när den är parad med en 80-bevis rom, kan den heta guld äppelcideren vara en ganska potent stans. Den väger in med en alkoholhalt på cirka 18 procent ABV (36 bevis). Se upp för gäster som kan bli lite lätta. Det är verkligen så läckert att det är svårt att sluta dricka det.
Recept Taggar:
- Äpple
- amerikan
- jul
- dryck
