Granen
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Marinad: 4 timmar
- Utbyte: 2 till 3 biffar (serverar 3)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 635 | kalorier |
| 56g | Fett |
| 19g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 till 3 biffar (serverar 3) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 635 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 56 g | 72% |
| Mättat fett 8g | 39% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 19g | 7% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 110 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Rött vin och biffar är en klassisk kombination som samlas i det här låga krångelreceptet som kan kastas ihop på bara några minuter. Det är det perfekta sättet att använda den sista biten rött vin som inte blir bra imorgon.
Marinaden i sig är mycket enkel och använder bara lite peppar, lök och vitlök för krydda. Rosmarin spelar bra med rött vin, vilket ger biffen en liten blommig antydning samtidigt som köttens fulla smak glänsar.
Du måste marinera biffen i minst några timmar, så detta är det perfekta morgonprojektet. Du har hela dagen att se fram emot din biff. Det är en härlig entré för en hemlagad måltid som skulle vara fantastisk med sötpotatis eller grillade grönsaker.
Ingredienser
- 1 kopp rött vin
- 3/4 kopp olivolja
- 1 matsked citronsaft
- 1 tsk havssalt
- 1 tesked peppar
- 5 vitlöksklyftor (köttfärs)
- 2 matskedar lök (tärning)
- 2 till 3 kvistar färsk rosmarin
- 2 till 3 (6 oz.) Biffar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera alla ingredienserna i en glasskål och häll sedan blandningen i en stor plastpåse med dragkedja.
Granen
Lägg till biffar och försegla påsen.
Granen
Kyl i 4 till 6 timmar, vrid påsen flera gånger för att blanda marinaden.
Granen
Förbered biffarna efter dina önskemål och kast bort resten av marinaden.
Granen
Njut av!
Dricks
- Om du älskar en bra grillad biff, se till att borsta upp några grilltips innan du börjar. Kom ihåg att grillen ska vara väldigt varm, risten oljad och att det bara tar några minuter på varje sida för att nå medium eller medium väl.
Recept Taggar:
- marinad
- rödvin marinad
- middag
- amerikan
