@mottchzee / Twenty20
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 35 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: cirka 25 stycken (25 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 59 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 6g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: cirka 25 stycken (25 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 59 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 16 mg | 5% |
| Natrium 72 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 10 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa rika, täta, smöriga nederländska Botero är väldigt enkla att göra, särskilt om du inte är en fan av fiddly cookie cutters.
Ingredienser
- 2/5 kopp / 3 oz./87, 5 g smör
- 2/5 kopp / 2, 5 oz./70 g socker
- Nypa salt
- 1 kopp kakemjöl
- zest av en citron
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 äggula (att borsta)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Pisk smör, socker och en nypa salt tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt mjöl, citronskal och vanilj.
Täck skålen med plastfolie och vila i en halvtimme.
Värm ugnen till 356 F / 180 C.
Täck en bakplåt med pergamentpapper. När degen är klar vilar du degen till en grov kvadratisk form på pergamentpapperet med handflatorna. Det måste vara ungefär en 1/2 tum tjockt (1 cm). Pensla med äggulan.
Grädda i 10 till 15 minuter eller tills toppen blir något brun. (Var försiktig, det brinner snabbt!)
Ta ut ur ugnen, skär omedelbart i rutor och låt svalna på bakplåten.
Njut av!
Dricks
Smörkakor tillverkas vanligtvis i en speciell rund Botero- tenn. Smörkakorna skärs sedan i kilar och lämnar dem någonstans mellan en kaka och en kaka. Men eftersom vi inte förväntar oss att någon utanför Holland ska kunna spåra ett av dessa specialbehållare har vi hållit det enkelt. Så som föreslagits ovan, baka dem på en bakplåt och skär i rutor. Eller, om du vill, bilda en grov rund cirkelform och skär i kilar.
Recept Taggar:
- Småkakor
- efterrätt
- dutch
- jul
