Diana Rattray
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 1 gryta (6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 941 | kalorier |
| 39g | Fett |
| 85g | Kolhydrater |
| 61g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryta (6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 941 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 39 g | 51% |
| Mättat fett 17g | 83% |
| Kolesterol 129 mg | 43% |
| Natrium 1233 mg | 54% |
| Totalt kolhydrat 85 g | 31% |
| Kostfiber 18g | 65% |
| Protein 61g | |
| Kalcium 454 mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna burrito gryta är gjord med alla de fantastiska smakerna från en nötkött- och ostburrito. Den markade nötköttkombinationen innehåller burrito krydda, refried bönor, cheddarost och tortilla. Använd del chorizokorv i denna maträtt, eller gör den med allt malt nötkött. Servera denna enkla, smakfulla gryta med ris, salsa och en dubbelsyra gräddfil eller guacamole. Det är en maträtt som din familj kommer att be om igen och igen!
Ingredienser
- 6 tortillor med medelstort mjöl (mjuk taco-storlek)
- 1 kilo magt nötkött
- 1/2 kilo chorizo korv (höljen tas bort, eller mer malt nötkött)
- 1 kopp hackad lök
- 2 till 3 matskedar hackade paprika (valfritt)
- 1 paket (1 ounce) burrito krydda *
- 1 burk (ca 15 ounces) refried bönor
- 2 stora tomater (tärning)
- 1/2 kopp tunt skivad grön lök
- Valfritt: 2 msk hackad koriander
- 6 uns strimlad mjuk Cheddarost eller blandning av Cheddar- och Monterey Jack-ostar
Steg för att göra det
Smörj lätt en 2 1/2 till 3-kvart bakning. Värm ugnen till 350 ° C (gas 4).
Skiv tortillorna i remsor cirka 1 1/2 till 2 inches bred. Ordna hälften av remsorna i botten av bakplattan. Sätt återstående remsor åt sidan.
I en stor stekpanna, brun det köttfärs, chorizo och lök under omrörning tills nötkött och korv inte längre är rosa. Tillsätt jalapeño-paprika och burrito-smaksättning och rör om till blandning. Rör i de refried bönorna och fortsätt att laga mat under omrörning tills den är varm och bubblande.
Sked den varma fyllningsblandningen jämnt över tortillaskiktet. Strö över de tärnade tomater, grön lök och koriander. Stryk över de återstående tortillalisterna och strö sedan på osten.
Grädda i cirka 10 till 15 minuter, eller tills osten har smält och grytan bubblar.
Receptvariation
- Byt ut taco-smaksättning för burrito-smaksättning eller använd den hemlagade snabba burrito-smaksättningen blanda nedan. Kombiner 1 matsked chilipulver med 1 1/2 tsk kummin, 2 teskedar paprika, 1 tesked lökpulver och 1 tesked malet torkad lök.
Du kanske också gillar
Chili Nacho Bake
Burrito hamburgare
Turkiet Burritos
Enchilada gryta med markkött
Taco Cheeseburger Macaroni
Recept Taggar:
- bönor
- middag
- tex Mex
- familjemiddag
