Diana Rattray
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 1 squash (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 319 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 34g | Kolhydrater |
| 14g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 squash (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 319 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 6g | 28% |
| Kolesterol 244 mg | 81% |
| Natrium 599 mg | 26% |
| Totalt kolhydrat 34g | 13% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 14g | |
| Kalcium 317 mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Letar du efter nya butternut squashrecept? Detta varma och tröstande höstsnacks smakar bra med lönnsirap eller ett smakfullt dopp.
Ingredienser
- 1 1/2 kopp mjöl (uppdelad)
- 2 matskedar majsstärkelse
- 3/4 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked kanel
- streck marken kryddor
- 1 matsked socker
- 1 stort ägg
- 1 kopp mjölk
- 1 liten butternut squash
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera 1 kopp mjöl, majsstärkelse, bakpulver, salt, kanel, krydda och socker. Vispa ihop ägget och mjölken och vispa i de torra ingredienserna tills det är jämnt och väl blandat. Täck och kyl i minst 1/2 timme.
Lägg den återstående 1/2 koppen mjöl i en matlagringspåse.
Värm olja i en friterings- eller friteringspanna till 365 F.
Skala butternut squash med en Y-skalare eller grönsaksskalare, skär i hälften och ta bort frön med en sked och skrapa de mjukare membranen ut ur hålrummet.
Skär squashen i 1/2-inch by 2-tums pinnar (ungefär).
Kasta squashpinnarna med 1/2 kopp mjöl i matlagringspåsen.
Doppa in smeten och låt överflödet droppa av.
Stek i små partier i cirka 3 till 4 minuter, eller tills de är gyllenbruna och mjuka. Tappa av pappershanddukar.
Servera med lönnsirap eller ditt favoritdip eller fruktig salsa och njut!
Recept Taggar:
- Squash
- aptitretare
- sydlig
- falla
