Granen
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 275 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 275 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mättat fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 56 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gurkamartini är lika coola och uppfriskande som gurka själva. Bokstavligen cool från att skakas med is och bildligt coola i hur hip de är.
Vanliga trädgårdsgurka eller hothouse gurkor är helt fina i dessa cocktails, men om du har en annan typ av gurka till hands är detta en utmärkt plats att använda dem och uppskatta deras lite olika smaker. Citrongurka är i synnerhet ett roligt val. För att ge dessa älsklingar en extra dos gurka, piska upp ett parti gurkavodka i förväg - till och med en dag ute och du får lite extra gurksmak.
Gurkamartinier är säkert att stå på egen hand, men de är också särskilt läckra tillsammans med ett urval av råa grönsaker och ett jämnt, kylande sommarstopp som en yoghurtmintdressing.
Detta recept är för en enda cocktail men är tillräckligt lätt för att fördubbla eller tredubbla - det beror på hur stor din cocktail shaker är! Det är emellertid bättre att blanda färre åt gången i fler partier än att försöka göra en gigantisk batch där de inte skakas ordentligt.
Ingredienser
- 3 tjocka gurka skivor
- 2 1/2 gram vodka (eller gin)
- 1/2 uns torr vermouth
- 1 kopp is
- 1 till 3 tunna gurkaskivor
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Lägg de 3 tjocka gurka skivorna i en cocktail shaker (en burk med ett skruvlock lock fungerar mycket snyggt som en stand-in). Använd en muddler eller en träsked för att muddla eller krossa, gurken skivar lite för att få fram mer av deras smak.
Granen
Häll i vodka eller gin och torr vermouth.
Granen
Virvla bara lite för att kombinera, tillsätt sedan isen.
Granen
Sätt toppen på cocktail shaker (eller burk). Skaka och skaka och skaka. Skaka allvarligt kraftigt i minst 30 sekunder (detta kan verka som länge). Du blandar inte bara ingredienserna, du smälter lite av isen i cocktail för att mjukna upp kanterna och blanda smakerna.
Granen
Sil blandningen i ett martiniglas (eller ett kärl du väljer).
Granen
Tillsätt de återstående 1 till 3 tunna skivorna med färsk (o-muddlad och osmördad) gurka i martiniglaset.
Granen
Servera genast och njut.
Dricks
- Kom ihåg: som alla martini, dessa packar en stans. Den första är gudomlig, men se upp för den andra: den kommer att göra att en tredje verkar vara en bra idé, vilket den absolut inte är.
variationer
- Tillsätt en malning eller två av nymalet svartpeppar (det lägger en härlig bit värme till den svala gurkan, liksom en blommig anteckning till den slutliga cocktail). Ta med några färska gröna örter i shaker (mynta, timjan eller basilika är slam-dunkar här, kärvel är en oväntad vridning, och dill, om den används sparsamt, är också välsmakande). Garnera med en twist av citron eller lime.
Recept Taggar:
- Martini
- gurka martini
- cocktail
- amerikan
