Granen
- Totalt: 23 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 8 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 233 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 22g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 233 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 17% |
| Mättat fett 5g | 25% |
| Kolesterol 51 mg | 17% |
| Natrium 385 mg | 17% |
| Totalt kolhydrat 22g | 8% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 126 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Potatismosmos är inte särskilt bra om du bara värmer dem och serverar dem som den är. Du måste lägga till något till dem för att göra dem smakfulla. Potatispatties är ett bra sätt att använda upp denna ingrediens för att göra ett annat recept som är skarpt, varmt och läckert. Detta enkla recept är älskat av alla.
Använd rester potatismos från Thanksgiving middag för att göra dessa läckra, skarpa potatispatties. Crispy Potato Patties är en klassisk sidamat, perfekt att servera med allt från köttfärslimpa till rostad kyckling. Eller så kan du tjäna dem som förrätt.
Du kan också göra potatis speciellt för det här receptet. Försök använda torkade potatisflingor; de är en kvalitetsprodukt och gör riktigt bra potatismos. Följ paketets anvisningar noggrant. Och kom ihåg att svalna potatisen noggrant innan du börjar receptet.
Du kan använda andra typer av ost i det här receptet: riven Cheddar, schweizisk, Münster eller Havarti skulle vara bra. Eller prova att krydda dem med torkade örter, från timjan till merian till basilika. För mer näring kan du smyga in en mosad blomkål eller några finhackade morötter.
Du kan hålla dessa tårtor varma i en 250 F ugn i cirka 20 till 30 minuter innan du serverar om du vill. De förblir skarpa på utsidan och ömma på insidan.
Servera dessa små småkakor med köttfärslimpa, stekt kyckling eller grillad biff. Jag gillar att servera dem med ketchup eller med en sås gjord genom att kombinera senap och majonnäs eller gräddfil. Alla älskar dem, inklusive små barn.
Ingredienser
- 2 koppar potatismos (kyld)
- 1 ägg (slagen)
- 1 lök (malet)
- 1/4 kopp mjöl
- 1/2 kopp parmesanost (riven)
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked vit paprika
- 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar smör
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Blanda potatismos, stekt ägg och lök i en medium skål.
Granen
Tillsätt mjöl, ost, salt och peppar och rör om med en träsked.
Granen
I en stor nonstick-stekpanna på medelhög värme, värm olivoljan och smöret tillsammans tills smöret smälter och blandningen börjar snubla.
Granen
Släpp ungefär 1/4 kopp potatisblandningen i stekpannan, klistra in den i 3-tums cirklar som är ungefär 1/2-tum tjock. Kok potatispattorna tills botten är brun och skarp, vilket tar cirka 3 till 4 minuter.
Granen
Vänd försiktigt på varje patty med en spatel och kok den andra sidan tills den är brun och skarp, cirka 3 till 4 minuter längre.
Granen
Ta bort patties från pannan och töm kort på pappershanddukar
Granen
Servera tårtorna omedelbart med ketchup eller salsa eller någon annan sås du vill ha.
Granen
Njut av!
Recept Taggar:
- potatis
- potatispatties
- potatiskakor
- aptitretare
