Martin Poole / Digital Vision / Getty Images
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 335 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 54g | Kolhydrater |
| 9g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 335 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 5g | 26% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 438 mg | 19% |
| Totalt kolhydrat 54 g | 19% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 9g | |
| Kalcium 127 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Krämig ris pilaf med ärtor är ett enkelt och snabbt recept på sidan som kombinerar ärtor, gräddfil och lök med mjukt ris. Detta är enkelt att tillverka och ger en fin touch till alla enkla huvudrätter, som grillad biff eller rostad kyckling.
Du kan använda brunt ris istället för vitt ris om du vill, men tillagningstiden blir längre. Det tar vanligtvis cirka 35 minuter för brunt ris att bli mjukt. Du kan också använda kycklingbuljong istället för grönsakbuljongen för att byta smak. Andra örter skulle också vara läckra i detta recept; prova marjoram eller basilika.
Du kan till och med göra detta recept till en huvudrätt om du lägger lite kokt kyckling, skinka eller räkor i skålen. Tillsätt köttet tillsammans med ärtorna så att det blir fint och varmt.
Ingredienser
- 2 matskedar smör
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1-1 / 2 koppar vitt ris
- 3 koppar grönsaksbuljong
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1/2 tsk timjan (torkad)
- 1 kopp frysta ärter
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/4 kopp parmesanost (riven)
Steg för att göra det
Smält smöret i medelhög värme i en tung kastrull. Tillsätt löken och vitlök; koka och rör om tills det är mjukt, cirka 6 minuter. Tillsätt riset och rör om i 2 till 3 minuter för att belägga med smör.
Tillsätt buljongen, saltet, peppar och timjan i risblandningen och bring till en sjuda. Sänk ner värmen, täck och låt sjuda i 18 minuter tills riset är nästan mjukt.
Rör i ärtorna; täck och koka i 3 till 5 minuter längre tills ärtorna är varma och riset är mjukt. Rör i gräddfil och ost; täck pannan och ta bort från värmen. Låt rispilafen stå i fem minuter, rör sedan försiktigt och servera.
Recept Taggar:
- Ris
- sidorätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
