Foto: S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 portion
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 197 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 15g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 portion | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 197 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 15 g | 5% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 5 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Elegant efter den klassiska whiskysyran är detta äpplesurrecept en trevlig upplevelse för alla. Whiskyälskare kommer att njuta av den fruktiga twisten på en gammal favorit och apple martini fans kommer att tycka att det är en trevlig taktförändring. Den har också den verkliga smaken av äpple, inte en saftig söt, alldeles sur syring som imiterar frukten.
Apple är en god fruktsmak för en cocktail i syrlig stil, men ändå är huvuddelen av apelsyrrecepterna utformade för att göra dig pucker. Helt bokstavligen faktiskt eftersom de ofta har De Kuyper Sour Apple Pucker. Inte så med det här receptet, som tar en helt annan inställning.
Cocktailen har inte en stark äppelsmak och inte heller en stark sur. Istället är det en delikat balans som är ganska läcker. Det är en drink som du kan koppla av med under happy hour, gör en härlig sipper för en avslappnad helg hemma, och det är ett trevligt komplement till nästan varje måltid.
Ingredienser
- 1 1/2 uns bourbon
- 1 1/4 uns äppeljuice
- 3/4 ounce trippel sek
- 1/4 uns citronsaft
- 2 streck orange bitters
Steg för att göra det
Häll ingredienserna i en cocktail shaker med isbitar.
Skaka väl.
Sila i ett kylt gammaldags glas över is.
Tips för att göra en Apple Sour
Bourbon: Du kommer inte hitta ett dåligt bourbon att blanda i det här äpplet. Whiskyer som Knob Creek och Wild Turkey 101 kan stå upp lika bra som Evan Williams, Woodford Reserve eller till och med Jim Beam.
Äppeljuice: Som med alla andra juice är det viktigt att välja en kvalitetsjuice om du vill ha den bästa smakande cocktail. Under äpplesäsongen kan du prova denna dryck med färskpressad äppelcider. Det lägger ett djup till äppelsyran som är väldigt imponerande.
Valfritt glittrande: Om du vill lägga till en liten glitter till cocktailen, välj en mousserande juice som IZZE Sparkling Apple. Det är ett roligt alternativ till vanlig äppeljuice och den rena, naturliga smaken fungerar mycket bra mot bourbon-sura. Du kanske till och med vill hålla fast vid vanlig juice och fylla på drinken med IZZE för att skapa en högre, mer uppfriskande dryck.
Triple Sec: Inte alla trippel sec skapas lika och det finns några fantastiska alternativ och några (uppriktigt sagt) hemska alternativ i spritbutiken. Istället för att tänka på trippel sec som en sekundär likör, kan du tänka på det som du skulle göra en vodka eftersom du kommer att använda den nästan lika ofta. Om du har gått till besvär och kostnad för att använda kvalitetsingredienser för resten av drinken, varför skulle du nedgradera det med en inte så stor trippel? Det är dags att tänka om orange likör i baren om du inte redan har gjort det, så betal upp och njut av förbättringarna i dina cocktails. Börja med märken som Bols eller Cointreau och prova Luxardo eller Combier. Var och en av dessa har en fantastisk orange smak och är inte sjukt söt som de $ 5 specialerbjudanden.
Hur stark är Apple-syran?
Äppelsyret faller i linje med liknande whisky-cocktails och är milt, men inte svagt. Det är en väldigt trevlig whiskyskeppare och har en genomsnittlig alkoholhalt på 19 procent ABV (36 bevis).
Recept Taggar:
- äpple
- äpplesur
- amerikan
- falla
