Diana Rattray
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 393 | kalorier |
| 27g | Fett |
| 31g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 393 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 27 g | 35% |
| Mättat fett 5g | 24% |
| Kolesterol 118 mg | 39% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Totalt kolhydrat 31 g | 11% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
De tärda gurkorna gör denna snygga potatissallad välsmakande och krispig. Detta är en fantastisk potatissallad att ta med till en potluck eller använda detta recept för din familj cookout.
Ingredienser
- 2 pund rödhudiga potatisar (skrubba och skär i 1/2-tums kuber; skala om så önskas)
- 3 hårkokta ägg (skalade och hackade)
- 1/2 kopp selleri (tärning)
- 1 medelgurka (frön skopade ut, tärnad)
- 1/4 kopp rödlök (finhackad)
- 3/4 till 1 kopp majonnäs
- 2 till 3 matskedar dill relish eller söta pickle relish
- 1 matsked kryddig brun senap eller din favorit gourmet senap
- Salt att smaka)
- Malt svartpeppar (efter smak)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg potatisen i en stor kastrull och täck med saltat vatten. Täck pannan och koka potatisarna.
Sänk ner värmen till medium-låg och koka i cirka 10 till 15 minuter, eller tills gaffeln är mjukt. Tappa av och låt svalna helt.
Kombinera potatis, ägg, selleri, gurka och lök i en stor skål. Rör i 3/4 kopp majonnäs, smaken och senap. Tillsätt mer majonnäs efter behov efter smak.
Tillsätt salt och nymalet svartpeppar efter smak.
Servera och njut!
19 enkla Potluck-idéer att behaga en folkmassaRecept Taggar:
- potatis
- sidorätt
- sydlig
- cookout
