kivoart / Getty Images
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: serverar 6
När du behöver en snabb men näringsrik middag för att fixa för familjen på en upptagen veckanatt och vill minimera röran, kommer denna kyckling med tranbärssåsrecept att bli din go-to. Med bara fyra ingredienser och ett par minuter förberedelse, är detta kycklingrecept ett enkelt, fix-och-glöm-det sätt att servera dina barn en hälsosam middag som de faktiskt äter.
Vi brukar tänka på tranbärssås vid Thanksgiving såväl som jul, men det är också bra under resten av året. Det är utsökt i recept som det här fantastiska kycklingreceptet på veckan samt glasurer och såser.
Ingredienser
- 6 benfria hudfria kycklingbröst
- 1 (1 ounce) kuvert torkad fransk lök soppa mix
- 1 (16 ounce) kan tranbärssås
- 1 kopp Catalina salladdressing
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 350 F. Spraya en 9 x 13 bakform med kokspray.
Placera kycklingbrösten i en maträtt. Strö den franska löksoppan jämnt över kycklingbröst.
Vispa ihop en tranbärssås och salladdressing i en medium skål. Häll över kycklingbrösten.
Grädda i 45 minuter eller tills kycklingen har kokats igenom.
Receptips
Du kan köpa redan gjord tranbärssås eller göra din egen. För hemlagad, koka färska tranbär med lite socker eller någon annan sötningsmedel. Bären kan kokas tills de poppar och göras till en jämn sås eller simmas under en kortare tid så att några av bären lämnas hela. Den naturliga pektinen i bären förtjockar såsen.
Catalina-förband liknar fransk dressing men är inte lika krämig och har en ljusare röd nyans. Det är en kombination av tomatketchup och sötningsmedel samt tangy ingredienser som citronsaft, Worcestershire sås och Dijons senap. Du kan köpa butiksköp eller göra det från grunden.
Denna kycklingrätt är perfekt som huvudrätt till middag med en sida av ris och en grön grönsak, men den är också bra skivad och serveras med extra tranbärssås i en smörgås, eller läggs till en färsk grön sallad med smulad blåost och några hackade nötter, till exempel valnötter eller pekannötter för extra crunch. Du kan också förvandla den till en kycklingsallad genom att lägga till en lätt majonnäsdressing och kanske några halverade druvor och torkade tranbär som kastats in.
Andra välsmakande tranbärsrätter
Om detta söta och välsmakande kycklingrecept är en hit i ditt hus, kanske du vill prova några andra rätter på middagstid. Lax är läcker när den toppas med en tranbärssås, och fläskkam kompletteras fint med en äppeltranbärssås. För en rolig aptitretare eller middag serverar du köttbullar som sjunkas i en tranbärssås med ananas.
Recept Taggar:
- Kyckling
- middag
- amerikan
- tillbaka till skolan
