Matsamling / Getty Images
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 788 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 38g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 788 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 33 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 38 g | 14% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 57 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept är faktiskt närmare ett av de ursprungliga Bloody Mary-recept som enligt uppgift använde gin eller whisky som bas. Slå inte det förrän du provar det heller! Gin, precis som tequilaen i en blodig Maria, utgör en utmärkt grund för tomatjuicen och lägger till extra smak som vodka helt enkelt inte kan få till blandningen.
Ingredienser
- 2 gram gin (New Amsterdam Gin)
- 3 droppar vaniljextrakt
- 4 uns tomatjuice
- 1 uns limesaft
- 1 nypa cayennepeppar
- Garnera: körsbärstomat
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera alla ingredienserna i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka kraftigt.
Häll allt (inklusive isen) i ett highball-glas.
Pynt med en körsbärstomat.
Servera och njut!
tips
- Vanligtvis är den is som används i cocktail shaker ansträngd när du häller drinken i ett glas, men inte i det här receptet. Den något nedbrutna isen hjälper till att göra den tjockare tomatjuicen lite mer smakvärd. Använd färsk is och sil drycken om du vill. Överdriv inte det på vaniljextraktet. Bara lite kommer att göra och mängden i det här receptet ska ligga väl under en tesked. Lägg till mer cayennepeppar om du vill göra drinken lite kryddigare. Undvik dock de heta såserna som finns i Bloody Mary; detta är inte utformat för att vara en super kryddig cocktail.
Receptvarianter
- Om du har färska tomater till hands gör du din Central Park med färsk juice. Du kan använda en elektrisk juicer eller mixer. Ett annat alternativ är att mosa tomatbitar med din muddler och sila ut bitarna av tomaten. Försök att inte använda en träsmudlare eftersom tomaten kommer att fläcka den. Kryddomater kan också göra en utmärkt juice, även om du behöver mycket av dem. Om du går den här vägen kan du blanda med frukterna i botten av din shaker och sila drycken i serveringsglaset över färsk is. Bara som Green Bloody Mary är Central Park ganska välsmakande med en grön grönsakssaft.
Hur stark är en Central Park?
Som med de flesta cocktails med tomatjuice är Central Park en avslappnad drink som är lätt på alkoholen. I genomsnitt väger denna dryck bara 10 procent ABV (20 bevis), vilket gör den lättare än de flesta viner.
Recept Taggar:
- Tomat
- amerikan
- fest
- dryck
