Brödmaskin bakning och använda tips

Ian O'Leary / Getty Images

Om jag måste välja min favoritkökuppfinnelse under de senaste decennierna, skulle det vara brödmaskinen. Kan du föreställa dig att en så liten maskin skulle kunna baka ett helt bröd? Jag vet att det har gjort livet mycket lättare.

Brödmaskiner bakar bröd på 2 till 4 timmar. Två timmars bröd görs på en snabb cykel. Vanliga bröd bakar på cirka 3-1 / 2 till 4 timmar. Använd frukt- och nöttercykeln för bröd med tillägg som frukt, nötter, ost och så vidare. Maskinen piper om 30 till 40 minuter efter att du har startat den. Det är när de extra ingredienserna tillsätts. Bröd som tar fyra timmar är i allmänhet tyngre, som fullkornsbröd.

Hur brödmaskinen gör bröd

Efter dig:

Läs receptet. Placera ingredienserna i maskinen enligt tillverkarens anvisningar. Tryck på ett par knappar.

De flesta maskiner kommer att:

Värm ingredienserna för att få dem till en jämn temperatur. Knåda två gånger. * Låt degen höja. Blanda degen igen. Låt den stiga igen. Stek sedan degen.

* Snabba stigningsbröd knådas bara en gång.

Topp tre sätt bröd maskin bröd är förstört

Läser inte receptet. Lägg till för mycket mjöl. Har inte färsk jäst.

Mina favoritbrödmaskin tips

Tidigt på dagen gör jag maskinen redo att gå. Så brödet är klart till middagen. Innan jag går i säng ska jag ställa in brödmaskinen. Alla älskar att vakna upp till nybakat bröd till frukost.Jag använder nybakat bröd för att göra en måltid av rester som inte verkar så rester. Lägga ett bröd till en lätt middag som stora sallader eller soppa gör att det verkar som en större middag.