Westend61 / Getty Images
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 12 till 16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 466 | kalorier |
| 19g | Fett |
| 71g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 till 16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 466 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 24% |
| Mättat fett 11g | 53% |
| Kolesterol 83 mg | 28% |
| Natrium 421 mg | 18% |
| Totalt kolhydrat 71 g | 26% |
| Kostfiber 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 102 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Den här läckra chokladmakronbuntkakan är lätt att göra, trots receptets längd. Servera det för ett speciellt tillfälle och se alla njuta av det. Det är det perfekta receptet att göra för ett mellanmål på morgonen eller för en baktillverkning.
Ingredienser
- 1 äggvita, reservera äggula
- 1/4 kopp socker
- 1 msk. mjöl
- 1 tsk. vanilj
- 3/4 kopp kokosnöt
- 1/2 kopp choklad chips
- 2 koppar mjöl
- 1 1/4 koppar socker
- 1/2 kopp packat brunt socker
- 1/2 kopp kakaopulver
- 1/2 tsk. salt
- 1 tsk. bakpulver
- 2 tsk. vanilj
- 3 ägg
- 1 reserverad äggula
- 3/4 kopp mjölk
- 1/2 kopp smör (mjukt)
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/4 kopp smör
- 3 koppar pulveriserat socker
- 3 msk. kakao pulver
- 3 till 4 msk. mjölk
- 1 tesked vanilj
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F. Spraya en 12-tums burk (nonstick också) med en non-stick bakspray som innehåller mjöl och lägg åt sidan.
I en liten skål, slå äggvitt tills det är skummigt. Slå gradvis i 1/4 kopp socker tills styva toppar bildas. Vik i kokosnöt, 1 msk. mjöl, 1 tsk. vanilj och choklad chips. Avsätta.
Lägg i en stor skål 2 koppar mjöl, 1 1/4 koppar socker, brunt socker, kakao, salt, bakpulver, 2 tsk. vanilj, 3 ägg, 1 äggula, mjölk, smör och gräddfil. Blanda samma smet på samma låga tills de kombineras och slå sedan på medium-hög i 3 minuter.
Sked en tredjedel av tårta smeten i den förberedda pannan. Släpp hälften av kokosnötsfyllningen med teskedar i mitten av smeten, så att fyllningen hålls borta från kanterna på pannan. Täck på fyllningen med en tredjedel av den återstående tårta smeten och toppa med resten av kokosfyllningen. Täck försiktigt kokosnötsfyllningen med resten av smeten och fördela jämnt för att täcka.
Grädda kakan vid 350 F i 55 till 65 minuter tills kakan är inställd, kanterna börjar dra bort från pannan och en tandpetare som sitter i mitten av kakan blir ren. Kyl i pannan i 10 minuter, lossa sedan kanterna och vänd kakan på en serveringsplatta. Kyl helt.
Chokladglasyr
Smält 1/4 kopp smör i en medelhög kastrull. Tillsätt pulveriserat socker, 2 msk. kakaopulver, mjölk och vanilj.
Ta bort pannan från värmen och slå med trådvisp tills den är blandad och krämig.
Tillsätt mer mjölk eller pulveriserat socker efter behov för att uppnå önskad spridningskonsistens.
Sked glasyren över kakan och låt den rinna ner på sidorna. Förvara täckt vid rumstemperatur.
Recept Taggar:
- kaka
- kakor
- oss regionala
- födelsedagar
