Little Hand Images / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: Serverar 6 till 8
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 379 | kalorier |
| 20g | Fett |
| 40g | Kolhydrater |
| 11g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 6 till 8 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 379 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 20 g | 26% |
| Mättat fett 11g | 55% |
| Kolesterol 150 mg | 50% |
| Natrium 310 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 40 g | 15% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 11g | |
| Kalcium 153 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Vi älskar att göra strata, de grytor som består av bröd och frukt eller grönsaker i lager med ostar (eller inte) och ägg vaniljsås. Du gör dem i förväg, vilket gör dem perfekta för att underhålla, och när du är redo att äta, allt du gör är att baka och gräva i!
Detta recept är som ett lager, men det påminner oss också om French Toast. Den äggiga vaniljsås sjunker ner i brödet, i detta fall flagnande croissanter, och de skarpa kanterna och den mjuka inredningen är mycket som French Toast. Vi tillsatte blåbär och en havregröt streusel toppning för extra smak och intresse.
Servera denna underbara frukost eller brunchgryta med lite skarp bacon och en fruktsallad med de bästa produkterna du kan hitta. Tillsätt en mimosa eller apelsinjuice och lite varmt kaffe för en fantastisk måltid som alla kommer att älska.
Ingredienser
- 8 stora croissanter
- 1 1/2 kopp blåbär (tvättade och dränerade)
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp tung grädde
- 4 ägg
- 1/3 kopp socker
- 2 teskedar vanilj
- 1/3 kopp helmjöl
- 1/2 kopp brunt socker
- 1 tesked mark kanel
- 1/2 kopp regelbunden eller snabbkokning havregryn
- 1/3 kopp smör (mjukt)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Riv eller skär croissanterna i 1-tums bitar och lägg i en smörj gryttskål med två kvarter. Du kan använda fler croissanter eller mindre om du vill, beroende på hur många som krävs för att fylla skålen.
Lägg blåbär i skålen och fördela dem jämnt mellan croissantbitarna; avsätta.
Kombinera mjölken, grädden, ägg, 1/3 kopp socker och vanilj i en medelhög skål och slå bra med en trådvisp tills den kombineras.
Häll äggblandningen långsamt och jämnt över croissanter och blåbär i ugnsformen.
Tryck försiktigt ner med händerna för att se till att croissanter är belagda i äggblandningen.
Täck skålen och kyl i minst fyra timmar eller över natten.
Kombinera mjöl, brunt socker, kanel och havregryn i en annan medium skål och blanda den väl.
Skär i det mjukade smöret tills det bildas partiklar ungefär på ärtornas storlek.
Täck över denna skål och kyl i kyl.
När du är redo att äta ska du värma ugnen till 375 F.
Ta bort croissantblandningen och strö den jämnt med havregrynströn.
Grädda i 25 till 35 minuter, eller tills streuseln är gyllenbrun och croissantblandningen är lätt puffad och ställd. Temperaturen ska vara minst 160 F mätt med en mattermometer.
Låt svalna i 5 minuter.
Servera och njut!
Receptvarianter
- Du kan skapa det här receptet med andra frukter om du vill. Försök använda björnbär, hallon eller till och med jordgubbar. Persikor eller nektariner skulle också vara bra. Skala persikorna - du behöver inte skala nektariner.
Recept Taggar:
- blåbär
- frukost
- oss regionala
- tillbaka till skolan
