- Frilansförfattare och författare till en bok med budgetvänliga recept En årtionde erfarenhet i livsmedelsindustrin Tre års erfarenhet inom den specialiserade livsmedelsindustrin
Erfarenhet
Bethany Moncel är en tidigare skribent för The Spruce, som bidragit med artiklar i tre år. Hon är en passionerad matentusiast, frilansförfattare och författare som har funnit i mat och vetenskap sedan barndomen. Kulinarisk nyfikenhet har varit hennes bränsle för livet, både personlig och professionell.
Bethany har 10 års erfarenhet av att arbeta inom livsmedelssektorn, inklusive allt från storskaliga kommersiella kök till små mat- och pop-matställen. Bethany tillbringade tre år i att arbeta i den specialiserade livsmedelsindustrin, som utvidgade hennes kunskap om ingredienser och livsmedel från hela världen.
Utbildning
Bethany Moncel fick en kandidatexamen i näringsvetenskap från Louisiana State University, vilket gör att hon kan utforska vetenskapen om mat såväl som många kulturella och socioekonomiska frågor relaterade till mat och näring.
Utmärkelser och publikationerHon är författaren till boken Budget Bytes: Over 100 enkla, läckra recept för att skära din livsmedelsräkning till hälften.
Företagsnamn: BudgetbytesOm Granen
Spruce, ett varumärke från Dotdash, är en ny typ av hemsida som erbjuder praktiska tips och inspiration från verkligheten för att hjälpa dig skapa ditt bästa hem. Spruce-familjen med varumärken, inklusive The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets och The Spruce Crafts når tillsammans 30 miljoner människor varje månad.
I mer än 20 år har Dotdash-varumärken hjälpt människor att hitta svar, lösa problem och bli inspirerade. Vi är en av de 20 största utgivarna av innehåll på Internet enligt comScore, ett ledande internetmätningsföretag, och når över 30% av USA: s befolkning varje månad. Våra varumärken har gemensamt vunnit mer än 20 branschpriser endast under det senaste året, och nyligen utsågs Dotdash till årets utgivare av Digiday, en ledande branschpublikation.
