Sabrina S. Baksh
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: serverar 5-6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 366 | kalorier |
| 29g | Fett |
| 13g | Kolhydrater |
| 14g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 5-6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 366 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 29 g | 37% |
| Mättat fett 11g | 54% |
| Kolesterol 144 mg | 48% |
| Natrium 1466 mg | 64% |
| Totalt kolhydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 2g | 5% |
| Protein 14g | |
| Kalcium 238 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna krämiga och läckra potatsallad är lätt att tillaga och kommer att bli en mängd behagare. Det rekommenderas att kyla blåostostförband av god kvalitet, eller en som görs från grunden för det här receptet.
Ingredienser
- 8 stora Yukon guldpotatis
- 1 1/2 kopp / 360 ml blåostsalladdressing (god kvalitet chunky)
- 1/2 kopp / 120 ml majonnäs
- 5 remsor bacon (kokta och smulna)
- 1/4 kopp / 60 ml blå ost (smulad)
- 3 hårtkokta ägg (kylda, skalade och hackade)
- 2 gröna lökar (tvättade och hackade)
- 1 matsked / 15 ml Dijons senap
- 2 teskedar / 10 ml salt
- 1/2 tesked / 2, 5 ml svartpeppar
- Valfritt: 1/2 tesked / 2, 5 ml milt chilipulver
- 1/4 tesked / 1, 25 ml vitlökpulver
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Skala potatis och tärningar i 1-tums bitar.
Koka potatis i saltat vatten (cirka 1 msk) tills det är mjukt.
Tappa ur potatisen och lägg i ett isbad i 15 minuter och töm igen.
Medan potatisen svalnar, kombinerar du ostdressing, majonnäs, Dijons senap, salt, svartpeppar, chilipulver och vitlökspulver i stor plast- eller glasskål.
Tillsätt potatis, 2 av äggen, 1/2 av den smulna blåmögla osten, 1/2 av vårlöken och 2/3 av den smulna bacon.
Kombinera försiktigt.
Smaka på salt och tillsätt mer om det behövs.
Sked potetsallad i serveringsfat och toppa med återstående bacon, grön lök och ädelost.
Förvara i kylen i 2 timmar innan servering.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- bacon
- sidorätt
- oss regionala
- födelsedagar
