Bill Boch / Getty Images
- Totalt: 8 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 8 timmar
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 482 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 49g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 482 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mättat fett 6g | 31% |
| Kolesterol 135 mg | 45% |
| Natrium 293 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 5g | 19% |
| Protein 49g | |
| Kalcium 119 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Crock potten gör vardagsmat till en bris att tillaga och laga mat, och denna grundläggande nötköttgryta är ett bra exempel. Allt du behöver göra är att kombinera allt i lerkruka och trycka på startknappen; långsam spis gör resten!
Ändra receptet så att det passar din smak. Tillsätt lite tärnad rutabaga eller rovor tillsammans med potatisen. Eller lägg till några färska eller frysta gröna bönor ungefär en timme innan grytan är redo för lite extra färg och smak.
Ingredienser
- 2 kilo köttgrytkött i 1-tums kuber
- 3 morötter
- 3 potatis (medel, ungefär 1 pund)
- 3 lökar (medium)
- 1/4 kopp skivad selleri
- 1 kopp nötbestånd
- 1 tesked Worcestershire sås
- 1 vitlöksklyftan, hackad
- 1 laurblad
- 1/2 tesked peppar
- 1 tesked paprika
- Kosher salt, efter smak
Steg för att göra det
Skär eventuellt nötköttet i 1-tums kuber.
Skala morötter och skiv dem i 1/2-tums rundor.
Skala potatisarna och skär dem i 1-tums kuber.
Skala lökarna och skär dem i fjärdedelar.
Kombinera nötkött och grönsaker i långsam spis.
Kombinera nötköttbeståndet, Worcestershire sås, vitlök, laurblad, peppar och paprika i en skål. Smaka och tillsätt salt efter behov. Häll blandningen över nötkött och grönsaker.
Täck och koka på lågt i 8 till 10 timmar eller på högt i cirka 4 till 5 timmar.
Tips:
Denna nötköttgryta kräver ingen förkokning. Men att bränna nötköttet ger grytan extra smak, konsistens och färg. Om du har tid, värma ungefär 2 matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna över hög värme och sväva nötköttet. Efter att nötköttet har klippts överför du det till lerkruken tillsammans med de återstående grönsakerna och degladerar stekpannan med nötköttbeståndet. Skrapa upp alla brunade bitar i botten av stekpannan och häll sedan innehållet över nötkött och grönsaker. Tillsätt de återstående ingredienserna och koka i låg eller hög inställning enligt anvisningarna.
Recept Taggar:
- Potatis
- crock pot nötkött gryta lätt
- entree
- amerikan
