Michaela Begsteiger / Getty Images
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 8 till 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 146 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 4g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 till 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 146 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 5g | 25% |
| Kolesterol 71 mg | 24% |
| Natrium 156 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 4g | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Bli kreativ när du fyller dessa crepes; använd Nutella, bananer, choklad, jordgubbar, nötter, etc. Att lära sig rätt teknik för att tillverka crepes är avgörande för receptet.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 2 koppar mjölk
- 1/2 kopp vatten
- 6 msk smör, smält
- 3 ägg
- 4 msk granulerat socker
- 1/4 tesked salt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Bearbeta mjöl, mjölk, vatten, smör, socker, ägg och salt i en mixer tills blandningen är jämn.
Tillsätt mjölken 1/3 kopp i taget tills smeten har en flytande konsistens.
Sätt ut smeten i 20 minuter.
Smält lite smör i en crepe pan eller stor stekpanna på låg medelhög värme. Tillsätt 3 matskedar smet i pannan och virvla tills botten av pannan är täckt med smeten.
Laga crepe i 1 minut, eller tills crepe är lite fuktig på toppen och gyllene under.
Lossa kanterna på crepe, skjut spateln under den och vänd sedan försiktigt upp och ner i pannan.
Koka i 1 minut och överför den kokta crepe till en tallrik för att hålla varmen.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- Crepe
- franska crepes
- efterrätt
- franska
