Leah Maroney
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 12 skivor (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 60 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 4g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 skivor (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 60 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1 g | 7% |
| Kolesterol 74 mg | 25% |
| Natrium 82 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 4g | 1% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 31 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Två av de mest fantastiska söta frukostbitarna kombineras i detta superenkla franska toastrecept: bananbröd och fransk toast. Vi älskar att göra bananbröd med rester av bananer. Det är ett bra sätt att undvika matavfall, plus att det är väldigt gott. Vi tenderar att svänga oss mot ett av våra favorit-, spikade recept: bourbon-bananbröd eftersom det skapar ett superfuktigt och mycket smakrikt bröd. Men naturligtvis kommer allt bananbröd att göra.
Den franska toastdelen av receptet är mycket enkel: ägg, mjölk och lite socker och vanilj. Brödet i sig har så mycket smak, så du behöver inte krydda äggblandningen. Naturligtvis kan du krydda äggblandningen om du vill. Normalt kan du hitta fransk rostat bröd med kanel eller lite muskot.
Några bra tillägg som vi vill lägga till toppen av vår franska toast inkluderar pulveriserat socker, äkta lönnsirap och valnötter. Om du inte har något bananbröd kan du alltid använda något annat slags snabbt bröd, som en chokladchip eller zucchinibröd. Endera skulle fungera underbart med det här receptet också.
Det är viktigt att ha din ugn vid en trevlig varm temperatur på cirka 250 F. På detta sätt kan du hålla de redan kokta bitarna varma medan du lagar partierna med rostat bröd. Placera bara de redan kokta bitarna på en ugnsfast platta eller panna fodrad med pergamentpapper. Oroa dig inte, de kommer inte att torka ut i den korta tid som det borde ta dig att avsluta tillagningen med resten av den franska toasten.
Ingredienser
- 1 limpa bananbröd (tjockt skivad)
- 4 ägg (slagen)
- 3/4 kopp helmjölk
- 1 nypa salt
- 2 teskedar socker
- 1 tesked vanilj
- Valfritt: 1 matsked smör (eller non-stick kokspray)
- Garnera: pulveriserat socker
- Garnera: valnötter
- Garnera: lönnsirap
Steg för att göra det
När du har klippt bananbrödet, slå ihop ägg, mjölk, salt, socker och vanilj. Du kan också lägga till en tesked kanel om du vill.
Värm upp en grillpanna eller en stor, tungbotten stekpanna på hög värme. Spraya med non-stick kokspray eller tillsätt en matsked smör.
Doppa några bitar av bananbrödet i äggblandningen, belägg båda sidor. Placera bananbrödet nedåt på den heta gallret, vrid värmen till medel-låg (detta hjälper till att förhindra att rosenbrödet bränner eller karamelliseras för snabbt). Koka i cirka 2 minuter per sida. Ta bort och håll varmen i en ugn på 250 F. Upprepa matlagningen med de återstående bitarna med bananbröd.
Servera det varma bananbrödet med ett strö av pulveriserat socker, ett drizzle av lönnsirap och en streck valnötter.
Recept Taggar:
- pannkaka
- frukost
- amerikan
- tillbaka till skolan
